Menú

diumenge, 31 de maig de 2009

GELAT DE MADUIXES


No tinc màquina de fer gelats....per ara em resisteixo a l´aparell jajaja...suposo que si he sobreviscut fins ara fent gelats sense necessitar-la podré passar un estiu més sense ella i la meva cuina ho agrairà...perquè els armaris estan pleníssims!!!...la recepta és de la meva mare i em porta records de la meva infantesa...ummm com ens agradava aquest gelat!!!

GELAT DE MADUIXES

Ingredients:
-1/2 Kg de maduixes madures, netes i trossejades
-1/2 vas d'aigua
-12 cullerades rases de sucre
-3 clares d'ou
-suc d'una llimona

Preparació:
Batre bé tots els ingredients amb la batedora. Congelar. Unes dues hores abans de prendre triturar amb la thermomix, queda un gelat cremós, i guardar de nou al congelador perquè endureixi una mica.

Fons: mamà

36 comentaris:

  1. Ya llegan los helados, que ricos!!! tiene una pinta muy buena.
    Felicidades!!!
    Un beso

    ResponElimina
  2. Ahir en vaig fer de llimona, però també me'n menjaria un dels teus!
    Jo tinc geladora però és petita i és pràctica. El problema és que només en surten per una menjada. Quan els faig "a mà", acostumo a fer-ne més per tenir-los per un imprevist.
    Com és nota que comença a fer calor, oi?
    Ja fa vint anys que no menjo gelats de compra. Un cop tastes els de casa, ja no vols res més.
    Un petó!

    ResponElimina
  3. Hola preciosa, i els que no tenim ni màquina de gelats ni termomix com ho fem???? M'encanta com t'ha quedat!!!! Molts petons

    ResponElimina
  4. Mmmm! Quiero un helado de fresas casero... Tampoco tengo thermomix... Un beso

    ResponElimina
  5. Ya llegan los helados¡¡¡que bien me encantan,seguro que esta buenisimo yo tanpoco tengo maquina,si me compro algo mas me tengo que salir de la cocina...no tengo sitio.
    Un beso.

    ResponElimina
  6. El gelat deliciós, però saps que m’agrada’t més?
    El que posa fons: mama.
    Petons

    ResponElimina
  7. Jo sí que tinc geladora, el que passa és que no he aconseguit saber com funciona. Sempre que l'he volguda usar m'ha quedat un desastre!!! Per això, quan en faig, els solc fer a mà. Aquest teu de maduixes ha d'estar de primera!!! Besades

    ResponElimina
  8. Una recepta fantàstica per la calor d'aquests dies, no hi ha res com un gelat fet a casa! Jo tampoc tinc geladora, però trobo que amb receptes com aquesta ja queda prou bé, oi? I si a sobre la recepta és de la mare... molt millor! :)

    ResponElimina
  9. Maria José,

    Jo no tinc ni geladora ni thermomix, ni espai per tenir-ho!!!. Suposo que si en lloc de la thermomix remenem a la manera tradicional, segur que surt bé, oi?, perquè quan eres petita la teva mare ho devia fer així, no?. En qualsevol cas, t'ha quedat molt bé!

    ResponElimina
  10. Hola María José. A pesar de que no tengo th ni heladora, no creo que sea inconveniente pata hacer este helado. El que veo es que ya no quedan fresas y cuando apriete el calor habrá que buscar otra fruta sustituta. Porque desde luego la pinta que tiene es para dejar la copa inmaculada.
    Saludos

    ResponElimina
  11. M'encanta el gelat de maduixes casolà...és dels meus preferits!!! I si la recepta és de la mare...segur que inmillorable!
    Petunets,
    Eva.

    ResponElimina
  12. Yo no tengo heladera pero tengo el bol helador de la kitchen y va muy bien, pero claro te tendrías que comprar la kitchen y estaríamos en las mismas.
    Desde luego para no tener máquina te quedo un helado más que apetecible, sobre todo en días como hoy en los que ha apretado el calor a base de bien.
    Besitos sin gluten

    ResponElimina
  13. No me gustan mucho los helados prefiero la fruta natural pero en mi casa y con este tiempo querrian todos los dias.
    Saludos

    ResponElimina
  14. Maria Jose, doncs m'apunto la teva recepta i la provaré! Jo no sóc massa de gelats i no tinc la màquina ni termomix, però el provaré de fer a mà o amb la picadora de la batedora. :)
    Petons!

    ResponElimina
  15. Jo no tinc geladora, però a mà surten perfectes,i si la recepte es de la mare, millor q millor,ha quedat una presentaciò molt maca, la penso fer, petons

    ResponElimina
  16. Pues si!! mejor resistirse a la compra de todo tipo de aparatito ... nuestras cocinas lo agradeceran!! Un helado como tiene que ser, el de toda la vida! Un saludo, Montse.

    ResponElimina
  17. Solo puedo decir:


    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm


    Refrescante y sabrosos.

    Besos.

    ResponElimina
  18. pues sin maquinita y todo yo me apunto!

    ResponElimina
  19. ¡Uy que bonito María José! Ya sabes que los colorines me encantan. Besetes!!

    ResponElimina
  20. Jo tampoc tinc aparell per fer gelats peró el teu t'ha quedat genial, té molt bona pinta.
    Petons

    ResponElimina
  21. Marymary:
    Graciassss!!! siii empieza el veranito!!! un besazo

    Margarida:
    M´agradaria molt tenir la recepta del teu gelat de llimona, segur que és boníssim, vaig al teu blog a veure si l´has publicat :) de quina marca és la teva geladora? jeje encara acabaré picant!! i tens raó no hi ha res com les coses fetes a casa...petonets maca

    La cuina vermella:
    Holaaaa!!! quan jo era petita la meva mare tampoc tenia thermomix, ho batia tot amb el turmix i després ho picava amb un robot de cuina, d´aquells que ratllen, piquen etc...haurieu de fer-lo és boníssim!!! petonets

    Sol:
    Pues lo mismo que le he dicho a Txell, si tienes un robot de cocina aunque sea de los peques vale, lo importante es triturar los cristales de hielo, besitos

    Mesilda:
    Jajajaja yo estoy igual, esta aficion es malisimaaaaa porque se acumulan tantas cosas y lo malo es que todas hacen ilusion no? un abrazo

    Dolorss:
    Siiii les receptes de la mare són les millors...petonets

    Francesc:
    Merciii!!! això és una ajuda per seguir reprimint les ganes de comprar-la jajaja

    Gemma:
    Ostres si, m´agradaria saber si la geladora fa que quedin més cremosos o si aporta alguna coseta que faci que valgui la pena tenir-la...per ara em resisteixo ;) petonets

    Glòria:
    Hola maca, no, la meva mare no tenia res més que una picadora i era l´aparell que utilitzava, abans no eren tan "malcriats" com nosaltres jejeje...petonets

    Juan:
    La verdad es que nunca lo he preparado con otra fruta, pero es una buena idea, sera cuestion de intentarlo no?

    El cullerot Festuc:
    A mi si és casolà també m´agrada moltíssim el gelat de maduixes en canvi si és comprat no el trobo tan bo...mercis maca, petonets

    Zerogluten:
    No sabia que la kitchen llevase ese complemento...uyyyy que idea se me acaba de ocurrir jajajaja a ver si en lugar de heladora tendre que centrarme en la kitchen!!! sera cuestion de empezar a tomar medidas a la cocina....besitos

    Maria Dolores:
    En casa todo lo que sea dulce pasa rapido, a los pekes les encantan los helados...y a mi me da igual jajaja me gusta todo!!!

    Mercè:
    Sii així és com l´haviem fet sempre!!! ja em diràs si t´agrada val? un petonàs

    Elvira:
    Com a la Mercè, si el prepares ja em faràs saber si t´ha agradat val? mua

    Vacapaca:
    No se si me sabre resistir mucho mas jajaja que me conozcooooo...gracias guapa un beso

    Silvia:
    Un besazo niña, que alegria verte y que te haya gustado...besitos

    SandeeA:
    Valeeeeeee un besooooo

    Marilú:
    Gracias, es verdad a mi también me gustan mucho los colores de tu blog, me dan buenas vibraciones....besitos guapa

    Marta:
    Moltes mercis maca, un petonet

    ResponElimina
  22. Yo tampoco tengo heladera y me he propuesto este verano hacer mis primeros helados. A ver que tal....
    Las recetas caseras son las mejores, las que nunca fallan.
    Un abrazo,
    María José.

    ResponElimina
  23. Que mona la tulipa de base que has fet servir, en quan al gelat també li fa bona companyia-
    JO nomès l'he fet de xocolata ara en volia fer de iogurt amb fruits vermells que és el meu preferit i per la patufa millor el de iogurt que el de xocolata amb cookies que faig pel seu pare .... és un llaminer empedernit !!!

    petonets

    ResponElimina
  24. Jo tampoc en tinc , de màquina de fer gelats. Però veient com t' ha quedat a tu sense tenir-ne, potser també m' animo a provar-ho
    ptns.

    ResponElimina
  25. Con el buen tiempo los helados son de lo más apetitosos, y con esta presentación, seguro que son ana auténtica delicia.

    Un abrazo.

    ResponElimina
  26. Qué rico este helado de fresas... ya quedan pocos días de fresas... a mi me gusta congelarlas para luego poder hacer un buen helado de fruta

    Besos

    ResponElimina
  27. Ummmm, que rico este helado, para estos calores que están haciendo viene divino, muy buena presentación, besos, pepa.

    ResponElimina
  28. Hola vi tu comentario, he estado revisando tu blog y tienes unas recetas muy buenas, y este helado apetece.
    saludos

    ResponElimina
  29. Maria Jose:
    Te saldrán de miedo, con esas manos que tienes, yo nunca he tenido heladera y los helados los hemos hecho en casa, igual sin tanta comodidad pero salen ricos ricos...besitos

    Mar:
    Ehhh aquestes receptes les tens que explicar!!! xocolata amb cookies?? iogurt amb fruits vermells??? ummmm....vinga vinga plis!!!!! petonets

    Annafs:
    Vinga maca, et surtiran de por, seguríssim!!! smuaksssssss

    Nieves:
    Holaaaaaa me alegro que te guste, un besazo guapa

    Recetas de mama:
    Que buena idea lo de congelarlas, no se me habia ocurrido, y como preparas ese helado de fruta? podria hacerse con otra que no fueran fresas? besitos

    Pepa:
    Muchas gracias guapa, un besazo!!!

    Anabel:
    Me alegro que te hayas pasado, un beso enoooorme

    ResponElimina
  30. Què bo que debia estar. Ai que mos perden los "cacharritos" de cuina jajaja.

    ResponElimina
  31. Que bons son els gelats!!!I fets a casa encara més. Jo tampoc tinc geladora però fets a ma tb queden bé!!!

    ResponElimina
  32. Noia, quina parroquia que tens, i un tant per cent molt alt no te geladora, pel que diuen.
    Jo tampoc i també si en faig algun, el faig a ma. Visca la penya dels manuals !!

    ResponElimina
  33. ¡El postre es muy llamativo!, lástima que mi ignorancia del idioma no me deje entender más de la mitad de la receta...
    snif, snif :(

    ResponElimina
  34. Bajoqueta:
    Ho confeso, per a mi si són una perdició però per ara ressisteixo jajajaa...petonets

    Xaro:
    I tant que si, abans no n´hi havia de geladores i surtien també bons...petonets i mercis

    Maria:
    Jajajaja això mateix dic jo també petonetsssss

    Mandarina:
    Hola guapa, a la derecha hay un traductor y si no te va bien te la traduzco si te interesa vale? un besazo

    ResponElimina
  35. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

    Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

    Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web de
    cocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchef
    para darse a conocer.

    Para suscribirse a Ptitchef vaya a
    http://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o en
    http://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra la
    parte superior.

    Atentamente,

    Vincent

    ResponElimina
  36. He canviat l'aigua per cava rosat...boníssim!!!!!
    Moltes gràcies per la recepta
    Ptnts
    Glòria

    ResponElimina

Gràcies per passar per la meva cuina i deixar-me un comentari.
Maria José

Gracias por pasar por mi cocina y dejarme un comentario.
Maria José