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dimecres, 8 de desembre de 2010

COOKING CHALLENGE 10 - RECEPTES GREGUES DE NADAL: KOURABIEDES, MELOMAKARONA i CHRISTOPSOMO

"Sóc omnívor de sentiments, d'éssers, de llibres, d'esdeveniments i batalles. Em menjaria tota la terra. Em beuria tot el mar" (Confesso que he viscut. Pablo Neruda)

Ho he escoltat més d'una vegada i crec que és veritat, no hi ha res com tenir il•lusió en aquesta vida: per aprendre coses noves, per relacionar-se, per descobrir el que ens ofereix el futur...hi ha que esforçar-se per ser positiu i pensar que el millor està per arribar...sigui quan sigui...sigui el que sigui...

Aquest mes l'encarregada de decidir el desafiament de les Cooking Challenge ha estat la Rosa i la seva elecció de dolços nadalencs ha suposat un verdader repte per a mi...a Eivissa hi ha poques postres típiques per a aquesta època (jo diria que l'única és la salsa de Nadal)...així que vaig estar buscant una mica a veure si trobava alguna recepta original...torrons? polvorons? rosques de vi?...massa habituals pel meu paladar...i recórrer a la rebosteria del centre d´Europa?...tampoc m´acababa de convèncer...al final em vaig decidir per un país a l'est del nostre: Grècia (encara més a l'est d'on sóc jo :D ) ja que les seves receptes m'eren completament desconegudes i no hi ha res que m'estimuli més que saber si seré capaç de superar-me atrevint-me amb una nova recepta...

Els dolços elegits van ser dos tipus de "galetes" (no se molt bé com qualificar-los) anomenades Kourabiedes i Melomakarona i un pa que es menja el dia de Nadal denominat Christopsomo

Les kourabiedes o κουραμπιέδες són unes galetes cobertes de sucre que serveixen de recompensa als nens petits que el matí del 24 de desembre canten les famoses "calandes" (poemes curts sobre el Nadal i l'Any Nou) sacsejant la seva "trigona" (triangle d'acer que es colpeja amb una vareta del mateix metall) per totes les cases del seu barri.

En ocasions se col•loca sobre les kourabiedes un clau d'olor en la part superior, com a símbol de l'obsequi d'espècies que els Reis Mags li van portar a la Verge María.

Melomakarona o μελομακάρονο és el dolç grec nadalenc més típic que hi ha i que se serveix com a postres al dinar del dia 25 de desembre

Χριστόψωμο o Christopsomo literalment significa "pa de Crist" i és una tradició que es considera sagrada a les llars gregues ortodoxes.
Aquest pa es prepara la vigília de Nadal (amb la creença que Crist vindrà i menjarà d'ell durant la nit) amb els millors ingredients que es puguin aconseguir ja que la cura amb què es realitza serveix per garantir el benestar de la casa l'any pròxim.
Se sol decorar amb una creu cristiana però de vegades es grava sobre ell la data d'una celebració, un naixement o un aniversari, segons la regió grega de què es tracti (cada qual té la seva pròpia variant). S'aromatitza amb una resina resseca de pi, anomenada "mastiihi", de la qual, per raons òbvies, he hagut de prescindir...

KOURABIEDES

Ingredients:
-100 grams de nous picades
-210 grams de farina de rebosteria
-1/2 sobre de llevat de rebosteria
-¼ de culleradeta de sal
-125 grams de mantega sense sal a temperatura ambient
-90 grams de sucre mòlt
-1 rovell d'ou
-1 cullerada de conyac
-1 culleradeta d'extracte de vainilla
-1 a 2 cullerades d'aigua de tarongina
-sucre mòlt

Preparació:
Escalfar el forn a 180º.
Barrejar la farina, llevat, sal i nous i reservar
Batre el rovell amb el sucre fins que la barreja blanquegi, afegir la mantega, el conyac i la vainilla i batre bé tot junt.
Afegir la mescla de farina i nous i barrejar amb una cullera de fusta, quedarà una massa amb miques. Cobrir amb un drap de cuina i deixar reposar una hora a temperatura ambient.
Formar boletes, col•locar-les separades en una safata de forn i coure-les fins que comencin a daurar, aproximadament uns 18-20 minuts.
Treure-les del forn i immediatament untar-les lleugerament amb l'aigua de tarongina amb un pinzell (no se les ha d'amarar, sol untar-les lleugerament)
Posar en una bossa el sucre polvoritzat i afegir les galetes de 5 en 5 encara tíbies, remoure suaument la bossa per cobrir-les bé amb el sucre (cal anar amb compte que no es trenquin). Deixar-les refredar totalment sobre una reixeta.



MELOMAKARONA

Ingredients per a la massa:
-150 grams de mantega fosa
-1 rovell d'ou
-120 mil•límetres de suc de taronja
-1 cullerada de whisky
-50 grams de sucre
-1/2 sobre de llevat de rebosteria
-300 grams de farina de rebosteria
-una mica de sal
-1/2 culleradeta de clau mòlt
-1 culleradeta de canyella mòlta
-1 cullerada de ratlladura de taronja

Ingredients per a l'almívar:
-120 mil•límetres de mel
-60 mil•límetres d'aigua
-nous o ametlles mòltes

Preparació:
Escalfar el forn a 180°
Batre el rovell d'ou amb el sucre, afegir el suc de taronja i el whisky i barrejar bé. Amb la batedora a velocitat alta afegir en un fil la mantega fosa fins que la mescla espesseixi i s'assembli a una maionesa (aproximadament uns 2 minuts) Sedassar la farina, sal, llevat, clau i canyella. Afegir a la mescla de mantega i pastar bé, aproximadament uns 5 minuts (la massa resultant serà dura)
Prendre porcions de massa amb una cullera, donant forma d'ou allargat. Col•locar les galetes en una safata de forn i pressionar la part superior lleugerament amb una forquilla, fent un patró creuat. Enfornar uns 20 minuts o fins que siguin daurades.
Per preparar l'almívar: portar l'aigua a ebullició, afegir la mel i deixar coure uns minuts a foc mig. Retirar del foc. Submergir les galetes en l'almívar calent per uns segons (no molt perquè no remolleixin). Empolvorar amb les nous picades i deixar refredar.



CHRISTOPSOMO

Ingredients per al pa:
-600 grams de farina fluixa +2 cullerades
-1 mica de sal
-1 sobre de llevat de fleca
-120 mil•límetres d'aigua tèbia
-120 mil•límetres de vi negre calent
-60 mil•límetres d'oli d'oliva
-30 mil•límetres de suc de taronja
-30 mil•límetres de conyac
-ratlladura d'1 taronja
-90 grams de sucre
-150 grams de panses
-150 grams de nous picades
-100 grams de pinyons
-1 cullerada de batafaluga (anissos)
-1 culleradeta de canyella en pols
-1/2 culleradeta de clau mòlt
-1/2 culleradeta de nou moscada mòlta

Ingredients per al setinatge i decoració:
-2 cullerades de mel (aproximadament)
-1 cullerada de suc de llimona
-llavors de sèsam (jo no en vaig posar)

Posar a macerar les panses en el conyac.
En un bol, barrejar el llevat amb 60 mil•lilitres d'aigua tèbia i 2 cullerades de farina, regirar fins que es dissolguin bé la farina i el llevat i deixar reposar uns deu minuts, fins que la massa bombollegi.
Escalfar el forn a 180º
Col•locar la farina en un bol, fer un buit en el centre i vessar-hi la mescla del llevat, l'aigua temperada restant, i el vi també temperat. Barrejar fins a obtenir una massa suau
A continuació afegir la resta dels ingredients i pastar fins que estigui tot ben barrejat (pot ser serà necessària més farina però primer esperar que estigui tot unit del tot abans de decidir si afegir-ne més i si és el cas agregar-la molt a poc a poc, pastant bé cada vegada). Col•locar en un lloc càlid i deixar que dobli la massa (unes 2 hores)
Tornar a pastar per treure l'aire, retirar dues porcions de massa i amb la resta formar un pa. Amb les porcions de massa reservades fer dos rotlles llargs i formar una creu sobre el pa, arrossegant els extrems cap a fora.
Col•locar un recipient amb aigua al forn i introduir el pa, coure una mitja hora a 180º, retirar el recipient amb aigua i coure uns deu minuts més a 200º perquè es dauri.
Mentre preparar el setinatge, batent la mel i el suc de llimona.
Quan el pa estigui cuit, retirar del forn, col•locar sobre una reixeta i pintar bé la superfície amb el setinatge (si es vol es pot empolvorar amb les llavors de sèsam). Deixar refredar.



I els dolços de Nadal de la resta de cookings? Rosa, Ly, Lourdes, Núria, Maragda, Mercè i Elvira

67 comentaris:

  1. me muero por estos dulces apetitosos!tienen todos una pinta magnifica!uf!!!

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  2. Dulces navideños rebuscados, muy interesantes y completamente desconocidos para mí. Desde luego tienen un aspecto muy rico, sobre todo los kourabiedes.

    Un gran post.

    Un saludo.

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  3. mmm quina bona pinta! No tinc ni idea del gust que tindran però estic segura que sigui el que sigui serà deliciós. Em quedo amb la curiositat de probarlos.

    Petonets!

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  4. Buah, quina pinta que tenen. No n'havia sentit a parlar mai, d'aquests dolços, però han d'estar increïbles... M'ha vengut una gola... Hehe.
    Una abraçada!

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  5. Anda, qué calladito lo tenías jajaja... Me encantan, todos, pero las primeras tienen una pinta bárbara y el pan te ha quedado precioso... ale, ves? yo con la casa repleta de dulces y ya tengo más pendientes...ayyyy!!
    besosss

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  6. fantásticas propostas ben desconegudas per mi , interesants a la vegade , molt bonas la fotografía com sempre
    molt interesant
    una forta abraçada desde la illa veína , i bon nadal a tothom
    una besade

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  7. Són unes receptes precioses, i molt diferents del que estem acostumats, m'encanten!

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  8. Todos se ven buenísimos, alguno caerá estas fiestas seguro.
    Besos

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  9. Amiiiigaaaaaaa que me he quedado con la boca abiertaaaa sobre todo con el pan chrisantopomo o como se diga jajajaja, me encanta la forma del pan y no digo más!!!!!!!!!! Pero de los tres, me quedo con las primeras, ese toque final del agua de taronger tiene que ser espectacular,las fotos son preciosas!!! Anda que no aprendo con vosotras!!! La receta del pan la pienso hacer si o si e igualito decorado que el tuyo!!!!! Mil beeesoooos preciosaaaa!!!!

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  10. Nina, quina passada!! siempre nos sorprendes...que original la elección de los dulces navideños griegos. Las galletas, pero sobretodo ese pan, la forma y los ingredientes. me han parecido muy originales e interesantes. No, no voy a prepararlos al menos de momento, toda mi mesa de comedor está llenita de dulces jajaja.

    Petons

    Núria

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  11. Se muy buenos. Desconozco totalmente los dulces españoles, a no ser el turrón, el resto nunca los he probado, imaginate si voy a conocer los de Grecia!!
    Se ven ricos y fáciles, me llevo un par de recetas.
    Besos

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  12. Muy buenos tus dulces. Ahora mismo los probaba todos con el cafelito. Besos

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  13. uau! Mira que tenies receptes fgàcils per triar i llocs amb un alfabet més llegible! però has triat Grècia, un pasí fantàstic amb una gastronomia incomparable!
    T'hi has lluït!
    Felicitats M.José!!

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  14. Maria José, todos los dulces que nos presentas me da la impresión de que tienen que estar buenísimos. Es curioso ver cómo los países bañados por el mediterráneo y de un poco más allá, recurren a los frutos secos y a una gran cantidad de especias para elaborar sus dulces.

    Me ha gustado saber sobre dulces de allende los mares y sobre su tradición. ¡Muy interesante! ¡Y suerte en el cooking challenge!

    Besos

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  15. pues a mi me ha encantado que te hayas decidido por estos dulces, porque de este modo abrimos el mundo culinario y vamos conociendo otras recetas típicas de otras zonas, y mucho mas si son tan ricias como estas

    un abrazo

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  16. Se ven fantasticos!!Y desde luego me encantaria probarlos...sobre todo el primero,me llama mucho la atencion.
    Besets.

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  17. Unes opcions fabuloses les que ens presentes! tots els dolços són exquisits! i unes presentacions precioses.
    Molts petons

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  18. Aquest Nadal ens engreixarem no sé quants kilos, si fem totes les vostres propostes!!!!
    Quins dolços més bons (i desconeguts per mi)!
    Tenen tots tan bona pinta, que començaries tastant-ne un i un altre i... no pararies fins haver-te'ls menjat tots!!!
    Petons

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  19. Se ven divinos, y en estas fiestas hay que aprender de todo el mundo, pues aprenderemos, el pan me encanta, besos

    ResponElimina
  20. Te han quedado espectaculares!!! y seguro son una delicia!!! que arte tienessss!!!

    ;-)

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  21. Me han gustado mucho estos dulces navideños, no lo sconocía y me parecen deliciosos.

    Besitos,

    Suny

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  22. No sabria quin triar de tots tres, fan una pinta deliciosa. A part, m'ha encanta llegir l'origen d'aquests dolços de Nadal tan poc coneguts.

    Una entrada fantàstica per aquestes dates.

    Petonets!

    ResponElimina
  23. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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    Atentamente,

    Vincent

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  24. Maria José, mooolt interessant!! Gràcies per descobrir-me aquestes delícies que desconeixia!! T'ha quedat tot fantàstic com sempre. Les galetetes tan blanques m'han robat el cor. ;)
    Petons guapíssima!

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  25. Esto es toda una lección cultural.. Y parece que todo el mundo se decanta por el primero pero descuida que yo te probaría todos. Me gusta mucho indagar en otras culturas gastronómicas y aunque falten algunos ingredientes hacer como tú... lanzarse sin miedo y, como indicas al principio con el texto elegido de Pablo Neruda, lanzarse a conocer mas...
    Besotes.

    ResponElimina
  26. M.Jose...sin ilusión mal vamos...es el todo.
    Los dulces que presentas me parecen espectaculares y no los conocía...
    petonets

    ResponElimina
  27. Pero bueno!! y no te podías quedar con unos polvorones?!!! madre mía cuantas cositas originales, las fotos preciosas y seguro q el resultado una delicia!! y creo q se de donde venía el cachondeo...jajajaj
    bss guapa

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  28. Qué cantidad de dulces y a cual más apetitoso!!!
    Bueno me llevo uno de cada, es que la elección es muy difícil, jeje!!!
    Un besete.

    ResponElimina
  29. Divins!, aquí la frase seria, " caprice des dieux" si en podem dir una frase.
    La que m´agrada és la del Neruda...i em mejaria tota la terra....." preciós , tot, desde el començament fins el final , dolços de Nadal de la dolça Mªjosep , res millor triat , ara ets l´estrella de Nadal que llueix amb els seus dolços.
    Una forta abraçada

    ResponElimina
  30. M'encanta, trobo molt original que hagis buscant dolços tradicionals d'altres llocs :)
    No coneixia cap d'aquests, i segur que tots són boníssims!

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  31. unes propostes d'allò més bones, han de ser deliciosos, perfectes per acabar un apat un petit dolç.

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  32. Caram, quina entrada tan sucosa, hem après moltes coses noves (i a sobre, bones). Una meravella.

    :)

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  33. Desde luego no conocía ninguno de estos magníficos postres no sabría cual elegir, aunque me quedo con el primero las fotos que has hecho son ¡increíbles! Feliz semana corta. Besos

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  34. Se me olvidaba estoy de acuerdo contigo sin ilusión es difícil vivir hay que buscarla siempre, en cada cosa que hagamos en cada reto que nos pongamos, ilusión y amor es vida. Un beso

    ResponElimina
  35. Quina pinta mes bona!Y mes desconeguts per mi aquest dolç de Nadal.
    Petonets!

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  36. Doncs jo me n'alegro que hagis volgut trobar dolços diferents per que no en coneixia cap i em semblen deliciosos. I amb aquestes fotos tant boniques els hi fas tota la justícia del mon. :-)

    Gràcies per compartir-ho! un petó, bonica!

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  37. increible, recepta i una part d'historia d'uns dolços q, obviament, no coneixia...me'ls apunto q tenen una pinta molt bona!

    Una abraçada,

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  38. Ets una caixa de sorpreses! i Neruda va escriure la frase pensant en tu!

    Gràcies per apropar-nos aquests dolços tan desconeguts i tan primorosament com ens els has presentat, no sabria quin dels tres triar, així que en prec bona nota dels tres.

    Smuaks preciosa!

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  39. ♥♥ Olá, amiga!
    ♥ A receita é tudo de bom!!!Com todos esses ingredientes deliciosos.♥♥
    Seu blog está muito bonito. ♥
    ♥ Beijinhos.
    Brasil♥♥

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  40. Un història molt interessant i uns dolços que amb les fotografies que ensenyes es veuen deliciosos!!!
    Si la manca de dolços nadalencs a ibissa són escassos et proposo que amb el teu llarg històrial podries iniciar la tradició amb una recepta de pròpiament teva. Crec que tens suficient solera com perque es converteixi en realitat.
    Mglòria de Gourmenderies

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  41. ¡Como me gusta todo lo que tiene que ver con Grecia! Pasé allí 5 meses de Erasmus y todo lo que me lo recuerda me encanta. ¡Un beso guapa!

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  42. Madre mía que dulces más estupendos, sobre todo el primero me hace sufrir! tengo que probarlos..
    gracias por esta entrada
    besos
    Gaby

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  43. Menuda pinta tienen!!!, y con esas fotos ya no puedes parar de imaginartelo en tu boca!!! Deliciosos!

    Muakssssssss y buen fin de semana!

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  44. Crec que aquest cop, tenint en compte que ja tenim el Nedal aquí, miraré si sóc capàç de fer aquests dolços que fan venir ganar. I més a aquesta hora! Un petó i fins aviat.

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  45. Quina bona pinta!
    Felicitats pel blog.
    Mónica- Recetasdemon

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  46. No se como no los vi antes!!....algo le pasa a mi blogger que no me anuncia todas las nuevas entradas.....estan fantasticos!!....que interesante conocer los dulces de estas fechas que se hacen en Grecia.....ademas estan tentadores!!....gracias por estas recetas!!......Abrazotes, Marcela

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  47. Madre mia que pedazo de entrada! me gusta todo! los postres que has puesto, la cita con la que encabezas el post, las fotos, y sobre todo las historias que nos has contado de las recetas!!!! vamos un post muy muy completito! te felicito!
    Tu blog tiene un dia mas q el mio pero muchiiiisimos mas seguidores! y no me extraña por la calidad que tiene!
    Feliz Navidad wapisima y que sigamos veindonos muchas Navidades mas!
    Un beso!

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  48. Tienen muy buena pinta como ya te han dicho. Pero quiero resaltar tú comentario sobre ver las cosas positivas, en ello se vasa una vida feliz.
    Un beso.

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  49. Absolutamente delicioso y tentador. No veas qué ganas me han dado de mordisquear la pantalla... Toda una tentación. Me encanta la receta y como la has presentado.

    Besos.

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  50. No he estat mai a Grècia així que desconeixia aquests dolços d'allà!!! Quin repte noia!!! T'ha quedat fantàstic!
    Petunets,
    Eva.

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  51. tú sí que eres atrevida!!! me ha encantado conocer estos dulces griegos ;)

    Hace muy poquitos días que he estrenado un nuevo blog, solo de galletas decoradas. Estamos de sorteo, pasate ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

    ResponElimina
  52. Maeeeeeeee del amor hermoso wapa que recetas mas originales y seguro que deliciosas ya mismo me guardo las de las galletas te han quedado de lujo,asi como el pan aunque no hayas tenido la resina seguro no le envidia nada al original.
    He estado poniendome al dia con todas las cosas ricas que has exo y no hay na que no me haya gustado todas las recetas y presentaciones son de 10 points.
    Bicos mil y feli finde.

    ResponElimina
  53. Enhorabona pel teu bloc i per aquest post tan fantàstic! T'he enviat un e-mail per donar-te les gràcies per la recepta del flaó! Una abraçada i moltes gràcies!!Paula (bontiberi.blogspot.com)

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  54. Que ricos deben estar, me encantan los ingredientes. Te los copio, son ideales para estos días.

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  55. Cada vez me sorprendéis más este grupo. Deliciosos todos, M. José! Un besito.

    ResponElimina
  56. Hola Maria Jose! Maravillosos todos! Los kourabiedes los conozco y me gustan mucho. Los otros deberè probarlos y tiene muy buena pinta! Un bacio desde Italia. Sil

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  57. Me has sorprendido con estos dulces, yo no los conocía. Las galletas se ven delicadas y el pan fantástico también.
    Un besito

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  58. Que rico todo!!! Tanto dulce junto me deja ciega jeje.

    Que mono el plato de los arbolitos, me encanta!!!

    Un besito!!!

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  59. Esta todo con un color realmente apetecible ,son dulces desconocidos pero muy buenos , es importante probar de otras culturas , a mi me gusta mucho BICOS MARIMI

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  60. Bravo per aquests dolços. Tenen una pinta deliciosa!!

    ResponElimina
  61. una entrada completisima, de un lado maraviloso del mediterraneo, los kourabiedes son de mis preferidos desde que viaje a Chipre y los probe, te felicito por la entrada, besitos desde londres

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  62. es utópico pensar que lo mejor esta por llegar cuando sientes que tus mejores momentos ya han sido vividos...pero pensaré en ello....postres apetecibles pero hubiera preferido una foto de esa maravillosa salsa

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  63. ... que montón de deliciosas ideas!!! y estoy contigo en que hay que ser posivito ... esperar siempre que algo mejor llegará ... yo eso espero!!! un besote de la vaca!!

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  64. Un post sensacional!! No conocía estos dulces griegos, yo hago unos con pasta filo que son deliciosos.
    Probaré estas pastitas muy pronto.
    un biquiño

    ResponElimina
  65. Irene:
    Gracias!!! un beso

    Carlos Dube:
    Si que son rebuscados jajaja me rompí bien el coco para hacer algo nuevo :D...muchas gracias!!!

    Nee*:
    El sabor no és sembla a res que hagués tastat mai, però em va agradar molt...petonets

    Marina:
    I do si tens goleta ja saps que toca ;) mercis!!!

    Quo:
    Pues venga dulces!!!! la verdad es que la eleccion que hiciste es magnífica, mira todo lo que hemos aprendido unas de otras...un besito guapa

    M.E.E.G.:
    Estic molt contenta que amb aquesta proposta poguem tots aprendre cosetes noves, un petonet

    Visc a la cuina:
    M´alegra molt això que em dius...un petonet

    Mariatem:
    Gracias por la visita!!!!

    Elvira:
    Holaaaaaaaa jajajaja...a que es chula la forma del pan jajaja :P...la verdad es que la foto no le hace justicia, de las tres recetas la mejor fue la del pan...ya me diras si te gusta vale? un besazo

    CocinArte:
    Es verdad que aprendemos un monton unas de otras...yo tambien pienso dejar pasar estas fechas y luego lanzarme con alguna de vuestras propuestas :D un besito

    Kako:
    Te recomiendo el pan, esta riquisimooooo....que bien aprender cosas nuevas verdad? un besazo

    Marus:
    Esa es la mejor opcion, uno de cada :D besitosss

    La gemmota:
    Hola estimada, m´alegra molt saber que les meves eleccions t´han agradat...petonet

    Yolanda:
    Es verdad, los ingredientes son semejantes...sera que todos venimos del mismo lado :))...me ha gustado mucho poder compartir lo aprendido con todos...un besito

    Comoju:
    Eso mismo es lo que pense yo...me gusta que hayamos coincidido...un beso

    Mesilda:
    Estan buenisimos los tres!!! un besitoooooo

    Ingrid:
    Moltíssimes gràcies!!! un petonet

    Margarida:
    Crec que val més deixar passar unes setmanes jajaja desprès ja començarem a tastar noves propostes :) petonets

    Mamen:
    Muchas gracias, me alegro que te hayan gustado, un beso

    Tito:
    Graciasssssss, es verdad que estan bien ricos y el sabor es super especial!!

    Suny Senabre:
    Muchas gracias, un besito

    ResponElimina
  66. Alba:
    I perquè triar? :D moltes gràcies, un petonet

    Vincent:
    Gracias!!

    Mercè:
    Vaig disfrutar molt fent-los però m´agrada molt saber que vos he descobert cosetes noves...petonets estimada

    Pikerita:
    El primero estaba muy bueno pero el que ya he repetido ha sido el pan, es delicioso!!! a mi tambien me encanta conocer el origen de los platos, las costumbres para cocinarlos etc....un besito

    Núria:
    Cuesta a veces pero si, la ilusion es importante...un besito guapa

    Ly:
    Jajaja noooo tenia que hacer mas jajaja...cachondeo???? jajaja besitosssss

    Las recetas de mar:
    Ya veo que nos parecemos jajaja ante la duda mejor un poco de todo :)) besitos

    Mai:
    Hola estimada!!! moltes mercis per tot, les paraules de Neruda són precioses, a mi també m´encanten...petonetssss

    Gemma:
    Moltes mercis, el cert és que estic encantada d´haver-me animat amb aquestes receptes, em van agradar molt...un petonet

    *Eva*:
    Gràcies, m´alegra saber que t´hagin agradat, un petonet

    La Morena en la cocina, que follon!!!
    Muchas gracias por dejarme tus cariñosas palabras, me encanta saber que compartimos gustos...un besito

    Damilena:
    Mercis maca, un petonet

    Maduixa:
    Gràcies a tu per passar-te i deixar-me les teves paraules...un petonet

    Sonia-L´Exquisit:
    M´apassiona cercar l´origen del plats, estic contenta que t´hagi agradat...petonets

    La Quinta de Luculus:
    Smuakssssss i tu ets una amorosa!!! moltes mercis per tot...un petonet

    Magia da Inés:
    Muchisimas gracias!!!! un beso

    Mglòria:
    Crec que em mires amb molts bons ulls :D no em veig capaç d´això que dius però moltes mercis per tot....un petonet

    Marilu Perez:
    Pues entonces tu si debes conocer los originales de estos dulces...supongo que los mios son una imitacion jajaja pero estan riquisimos...un besito

    Gabriela clavo y canela:
    Estoy segura que si te animas os encantaran, ya nos diras...un besito

    Konfusion:
    Graciasssss, me alegro que te gusten..un besito guapa

    Jordicine:
    Mira que si ho dius no val després no fer-ho ehhh :D

    ResponElimina
  67. Mónica:
    Moltes mercis...petonets

    Foodtravelandwine:
    Gracias a ti por tus palabras, me alegro mucho que te gusten...un besazo

    Marymary:
    Guapaaaa muchas gracias por todo lo que me dices...no sabia que hubiesemos empezado tan juntitas, me ha hecho mucha ilusion...un besazo

    Raquel:
    Es verdad, hay que intentar ser lo mas positivos posibles y pensar que lo mejor esta por llegar...un beso

    Silvia:
    Muchas gracias guapa, que guai que te gusten...un besito

    El cullerot Festuc:
    Hola estimada, jo tampoco he tastat mai els originals però m´han agradat molt...un petonet

    Paula:
    Muchas gracias, y me pasare por tu tu nuevo blog, gracias por avisarme...un besito

    Nenalinda:
    Pues me alegro muchisimo que te hayan gustado, mil gracias por tus palabras...besazos

    Bon Tiberi:
    Moltes mercis guapa, espero que el flaó vos agradés...petonets

    Victoria:
    Si te animas ya me diras si te han gustado vale? un beso

    Angie:
    Muchas gracias!!! un beso

    Sil:
    Holaaaaaaa...pues me alegro de haberte descubierto dos nuevos...gracias guapa y un beso

    Clemenvilla:
    Graciassssssss....un besazo

    Carol:
    Que guai que te hayan gustado...a que es chuli el plato??? me lance sobre el cuando lo vi en la tienda jajaja...un besito

    Garlutti:
    A mi tambien me encanta eso de aprender cosas nuevas...un besito y gracias

    Ruben:
    Moltes mercis!!!!

    Pity:
    Hola preciosa, si es que en todo el mediterraneo los platos son estupendos...besitossss

    Anonimo:
    Siempre hay que tener confianza en el futuro...si no tuviera ilusion no podria vivir...pincha sobre la palabra salsa de mi entrada y podras ver la foto del “brebaje” ;) un beso

    Vacapaca:
    Estoy contigo...hay que ser positivo...un besito guapa

    Pilar-Lechuza:
    Pues eso de la pasta filo suena a super apetecible, ya me diras como los preparas...un besazo

    ResponElimina

Gràcies per passar per la meva cuina i deixar-me un comentari.
Maria José

Gracias por pasar por mi cocina y dejarme un comentario.
Maria José