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dissabte, 19 de març de 2011

PA DE POMES AMB PANSES I COCO

“...va mirar el cel, la lluna que jugava a definir els contorns, i va veure com queia un estel fugaç, i al cap de poc, un altre...i un altre i un altre més...” (La mà de Fàtima. Ildefonso Falcones)

Qui no ha mirat mai el cel en una nit clara i sense núvols i no ha demanat un desig en veure caure un estel fugaç?...


Què ràpid passa el temps...aquesta recepta feia uns mesos que la tenia pendent de publicar i per una cosa o una altra ho he anat retardant...serà per tants reptes i desafiaments en els quals participo :D... el pa que vaig fer va resultar perfecte per combinar amb la melmelada de cireres d´arboç que la meva estimada Mercè em va enviar per Nadal...aquesta és una fruita que no tenim per aquí i no l´havia tastada mai...em va encantar el seu sabor...a més la Mercè va aconseguir una melmelada gens embafadora, amb el punt just de sucre (que és com a mi m'agrada)...gràcies per manar-me-la!!!


PA DE POMES AMB PANSES I COCO (PANIFICADORA)

Ingredients:
-100 mil•límetres de llet
-160 mil•límetres d'aigua
-1 culleradeta de suc de llimona
-450 grams de farina integral
-60 grams de poma rallada
-1 sobre de llevat de fleca
-1 culleradeta de sal
-15 grams de mantega
-1 cullerada sopera de sucre bru
-30 grams de coco ratllat
-40 grams de panses

Preparació:
Posar en la cubeta la poma rallada amb els líquids temperats.
Afegir el coco amb la farina i després la resta d'ingredients menys les panses.
Tancar la cubeta i triar el programa de “pa blanc” o “bàsic”.
Tirar les panses quan soni el “bip” al final del pastat

52 comentaris:

  1. no se qué me gusta más si el pan o la mermelada, así que no me estraña que lo hayas combinado ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  2. Hay que casi no llego a felicitarte., por los pelos!!! Seguro que habrás pasado un buen día.
    El pan me parece riquísimo, me he guardado la receta en cuanto he visto la receta.

    Besitos nena,

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  3. Mmmmm, quina meravella de pa, realment deliciós. Passa'm unes rebanadetes per al desdejuni de demà matí!!!!!!

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  4. Amb el teu pa i la melmelada de la Mercè, un esmorzar de 10 !!!!

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  5. Ahora que me he vuelto panera he de reconocer que este que hoy nos traes tiene que ser un pecado mortal. Preciosas fotos, como siempre.

    Besos.

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  6. Feliz Dia!!....imagino lo pasaste bien!!....la verdad no se que me gusta mas....el pan o la mermelada....es que las fotos aumentan la tentacion!!.......Abrazotes, Marcela

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  7. Una combinación muy especial.
    Excelentes fotos ♥

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  8. Tiene una pinta increible, necesito la panificadora ya!!!

    Petonets

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  9. Només una pregunta. M'agrada fer pa, però no tinc ni panificadora ni Thermomix, Tot el procés d'aquesta recepta el puc fer a má???? Gràcies.

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  10. Otro pan a tener en cuenta,se aprecia rico...pero la mermelada tiene un aspecto bárbaro.

    Un saludo

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  11. Aunque llego un día tarde, y por la parte que te toca, espero que pasaras un buen día de San José. No puedo decir que disfrutaras de este pan, pero seguro que disfrutaste de otras muchas cosas, y seguro que del tiempo.

    Este pan que nos traes, apuesto a que ha de quedar muy suave y esponjoso, que para algo está ahí la manzana.

    Feliz domingo.

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  12. Un pa bestial!! quina textura i esponjositat que té.... i amés amb panses i el coco....la culminació perfecte!
    Molts petonetss

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  13. Aquest tipus de pasn són els meus preferits per esmorzar. I amb l amelmelada de la Mercè segur que queda boníssim!

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  14. Sólo leyendo los ingredientes que lleva este pan, ya se ve que hay que animarse a probarlo..

    un abrazo

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  15. Mare meva, aquest pa i aquesta melmelada deuen ser tot un plaer pel paladar...

    Una abraçada,

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  16. Quina bona combinació, a mi m'encanten els pans fets amb fruites. Quin esmorzar més bo i també saludable!

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  17. Moltes felicitats !!!!!(ahir, ja ho se)

    Quin pa mes bo ha de ser... i mira per on podré estrenar la panificadora :-)

    Petons

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  18. Que bo que ha de ser aquest pa: M' anoto la recepta, que últimament no tinc la panificadora gaire enfeinada.

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  19. Que delicia de pan, que gustoso y con la mermelada debe ser ideal como desayuno o merienda, me ha encantado! besos

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  20. Le saco el coco pero me parece deliciosa esa mermelada con ese pan tan blanfito para desayunar!

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  21. che meraviglia..da leccarsi i baffi!! complimenti!!ciao!

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  22. Un conjunt de luxe! Un pa molt saborós i una melmelada igual... o sigui que amb un cafetó un esmorzar dels millors! Petons

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  23. Quina combinació de sabors!! entre aquest pa tan gustós i la melmelada t'ha de quedar un esmorzar boníssim. A casa, de petita, en fèiem de melmelada de cireretes d'arboç, quins records!

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  24. Rico el pan y rica la mermelada... qué rica una rebanadita para merendar¡¡

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  25. Hem quedo la recepta, tinc panificadora, ha de ser molt bó!!

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  26. Un pan riquisimo,leyendo los ingredientes ya se que me va ha gustar...Felicidades!Aunque sea con retraso.
    Besets.

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  27. Dios mio que rico para el desayuno!!! mmmm me ha encantado la combinación!!! Muacckkk (marta)

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  28. Aquest pa me l'apunto ràpidament, a casa triomfarà segur!

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  29. Maria José!!! Com me n'alegro que t'agradés la melmelada!! :) I combinada amb aquest pa tan deliciós que vas fer devia ser brutal!
    Renoi, tu i jo sembla que tinguem telepatia: tu amb els estels fugaços i jo, la lluna. ;)
    Petons!

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  30. Qué rico tiene que estar el pan con esa mermelada, una combinación de lujo

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  31. Que delicia de bizcocho, con esa mermelada tiene que ser un gustazo comerse una rebanada.
    Un besito Mª Jose y feliz semana

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  32. Vaya mezcla explosiva que te has marcado... la mano de Dit i Fet y Cuina per a Llaminers en un solo plato... casi nada!!!!
    besitos guapa

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  33. Quina combinació!!! Ha de ser un pa deliciós. Ja tinc la recepta guardada a pendents.....
    Quina melmelada més bona!!! M'has fet recordar quan jo anava a bosc a buscar-ne de ciretes d'arboç.

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  34. Que bo...ja et dic ara mateix que el faré...
    A veure com que el coco no ens agrada massa...que m'aconselles de posar-hi???
    petonets

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  35. Que bo!!!! tant el pa com la melmelada. Jo no tinc panificadora però li passo al meu germà que si que en te. A veure si el fa i em convida...

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  36. Me había perdido tu crema catalana y venía a verla, pero me llevo dos por el precio de una.
    Todas tus recetas son siempre maravillosas, por eso vuelvo cuando tengo hambre.
    Besitos.

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  37. Buenísimo!!! El pan tiene un aspecto extraordinario. Besos.

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  38. Delicioso pan !!!

    Besitos.
    Nieves.

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  39. Qué rico el pan, Mª José, y la mermelada, en ese precioso envase qué textura tan buena presenta¡¡¡

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  40. Vaya combinación de lujo.
    Yo lo tengo claro, los quiero los dos.

    Besos y buena semana

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  41. me gusta mucho este pan y con la mermelada desayuno perfecto
    peto
    miquel

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  42. El pan suena y se ve delicioso pero el remate es acompanyarlo con esa deliciosa mermelada casera, pero que bueno!!!! Qué sepas que yo pido deseos vea o no vea estrellas fugaces, jajaja, yo lo suelto por si la estrella ha pasado por detrás mío y no me he dado cuenta!!! Petonets

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  43. me gusta todo el pan y la mermelada. Todo caserito. Que rico. Bss.

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  44. El pa te una pinta impressionant però combinat amb la melmelada de la Mercè ha d'estar per morir-se! Oh quina cosa més bona!!!

    Escolta, pels que no fem servir panificadora, que m'imagino que hauràs fet servir una mida d'algun potet en cm, quina conversió podem fer pels mil.límetres? o podem fer directament la recepta en mililitres?

    un petó guapísima ;-)

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  45. Una excelente combinación propicia para un buen desayuno o para la hora del té.Delicioso.

    Saludos desde Chile

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  46. Mercis a tots per passar-vos, vos asseguro que la millor combinació per aquest pa va ser la melmelada de la Mercè!! i mercis també per enrecordar-vos de felicitar-me pel meu sant...
    Petonets

    Lourdes:
    Claro que lo puedes hacer a mano, yo pondria la harina en una mesa de trabajo, haria un hueco en el centro y añadiría ahí el resto de ingredientes y luego amasaria bien. Dejaria reposar hasta doblar el volumen de la masa, sacaría el aire amasando ligeramente y le daría la forma que quisiera.

    Núria:
    Si no t´agrada el coco no en posis, no crec que passi res...si t´agrada algun altre ingredient podries afegir-lo...a gust del consumidor :D

    Maduixa:
    Jo no peso els ingredients a la panificadora, ho peso en una bàscula i després ho poso dins la cubeta...així que no tens excusa :))

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  47. M'ha agradat moltíssim aquest pa, el faré aviat. No tinc la melmelada de la Mercè però intentaré combinar-lo amb alguna cosa que estigui a la seva alçada. Tens la recepta de la melmelada (per la zona on visc hi ha molts arboços, potser aniré a buscar les cireretes quan n'hi hagi).

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  48. Gracias por visitarme, me gusta lo que haces en tu cocina y seguiré tus recetas.
    Bicos

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  49. ¡Que bueno este pan!. Con la mermelada y un vaso de cafe con leche, desayuno de fiesta. Lo probare

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  50. Cotó de sucre:
    No tinc la recepta de la melmelada però li pregunto a la Mercè per ella val? moltes gràcies per la visita i petonets

    Como na casa:
    Gracias a ti!!! hasta la próxima, un besito

    Beatriz:
    Eso mismo puse en práctica yo!!! :)) un beso

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  51. Hola muchas gracias por comentarme hace tiempo....la receta se ve deliciosa!...
    de hehco todas, lastima que llevare una dieta vegetariana por la salud de mi mama y de mi padre jejeje...aunq con el tiempo no creo alguna vez dejar de disfrutar riquisimas recetas con poca carne..!!!
    felicidades ame tu blog...ya soy una de tus seguidoras

    saludos desde Mexico

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  52. Redstrawberry:
    Hola guapa, muchas gracias por tus palabras...y por supuesto que por darse una alegria al cuerpo de vez en cuando no pasa nada...peor es la gula!! :))
    Un besito

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Gràcies per passar per la meva cuina i deixar-me un comentari.
Maria José

Gracias por pasar por mi cocina y dejarme un comentario.
Maria José