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dimecres, 3 d’agost de 2011

MANAMANÀ

“...però tot i que han passat els anys, la ferida cou igual. Sempre he cregut que serà una cicatriu en carn viva a la meva vida. Ningú pot curar-la, ningú...” (Si tu em dius vine ho deixo tot...però digue´m vine. Albert Espinosa)


Amb la calor que fa no ve molt de gust encendre el forn...però com que no solament de gelats podem viure a l'estiu vaig pensar que valia la pena sacrificar-se mitja hora per degustar aquest pastís, que a més és facilíssim de preparar malgrat la seva aparença...no va ser el cas, però serviria per celebrar un aniversari no?...

PASTÍS DE NATA I XOCOLATA

Preparar un bescuit, farcir-lo de nata i decorar-ho amb encenalls de xocolata (guardar en la nevera per menjar ben fred)



"Manamanà du-du-du-ru-ru"...a qui no li sona aquesta cançò?...a mi sempre m'ha fet gràcia...l'associo a bon rotllo...riures...complicitat...
Avui m'ha vingut al cap i, essent tan aferradissa, no puc deixar de cantar-la...per això l´he utilitzat pel títol de la entrada d´avui...
He buscat el seu origen a l´internet i m'ha sorprès saber que d'aquesta cançó, la lletra de la qual (per dir alguna cosa...) manca completament de significat, existeixen altres versions a més de la de "els teleñecos" encara que em quedo amb aquesta per ser la més significativa per a mi....siiii ho reconec...pertanyo a la generació de Barri Sèsam :))


EDICIÓ: Els encenalls de xocolata del pastís els he fet amb un utensili de cuina anomenat girolle, que s'usa especialment per tallar el formatge "Tête de Moine", d'origen suís. (La següent foto no l'he fet jo, l'he trobada a google imatges)

68 comentaris:

  1. Amo este video!!! cuando lo veo ando con la canción todo el día en la mente.
    Que decoración!!! quedo hermosa, me daría pena comerla pero debe estar deliciosa.
    Cariños!

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  2. Yo también me declaro fan de Barrio Sésamo, y esta canción se ha grabado con fuego en la cabeza de muchos de nosotros.

    Tu tarta una delicia y te ha quedado de pastelería. ¡Perfecta!

    Un saludo.

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  3. wow complimenti per questa super delizia!!!!ciao!

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  4. Caram, estaria bé veure un cop com fas aquests encenalls que surten tan rodonets i tubulars. I la veritat és que desde que he llegit el títol al blogroll ja estava tararejant la cançoneta :D

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  5. M'has deixat amb la boca oberta, els encenalls de xocolata li donen una presència espectacular.
    Definitivament si que t'ha valgut la pena encendre el forn!
    Petons ;)

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  6. Jo també soc generació Barrio Sésamo...la canço es auténtica!.
    El pastís es una passada.
    Els encenalls els compres fets o els fas tú?
    Petonets.

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  7. ¡Espectacular!

    Jejeje, a mí también me encantan los muñecos de Barrio Sésamo.

    Besos,

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  8. M O L T E S F E L I C I T A T S !!!!! Oi hi tant que s'ho val la pena aquest petit sacrifici, i més per l'aniversari de la reina de les cites. Aquesta és molt encertada, em sembla que aquest llibre me'l compro.
    El pastís és genial! Com has fet els encenalls, es van amb estri especial? Ostres, de veritat, és espectacular, com més la miro més m'agrada.
    I els teleñecos? jajajajaja, també eren genials, oi? També sóc d'aquesta generació i me'ls has fet venir la record, com m'agradaven. I es veritat, aquesta cançó és de molt bon rollo.
    Una forta abraçada i que passis un molt bon estiu!!!!
    Petonets

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  9. En cuanto he leído en el Reader el título de la entrada, lo que me ha venido a la cabeza es tararear en silencio lo que dice el estribillo: "turu-tururu". Yo tmbién crecí con Barrio Sésamo. Me encantaba Coco y el monstruo de las galletas con su toque de locura.

    Recuerdos aparte, te felicito por la tarta. Nos traes una recetita de vez en cuando, pero cuando nos la traes, te luces de lo lindo. Por Madrid sería impensable manipular chocolate con estos calores.

    ¿Y la receta? ¿queda para otra entrega? ¿Y a quién hay que tirar de las orejas?

    Un beso y feliz día.

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  10. Ja-ja-ja!!! quina gràcia lo de la canço i el Barrio Sesamo!!!

    Pero només obrir la pàgina se m'ha tallat la respiració al veure aquesta magnífic pastís!!!!!!!!

    Quina passada!!!

    Una abraçada,
    Mglòria

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  11. que bona! com vas poder manipular els encenalls perquè no es desfessin?
    Preciosa!

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  12. ESSE BOLO FICOU FANTÁSTICO.
    DARIA TUDO POR UMA FATIA...
    BESOS

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  13. Je,je,je..... que recuerdos me ha traído ese vídeo,me encanta barrio sesamo y tu tarta espectacular!!! y ademas tan fácil de hacer aunque lo de las virutas de chocolate.....!

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  14. Ostres, quan he llegit el títol el primer que m'ha vingut al cap a sigut du du du ru ru, i precisament tu n'has fet menció, el pastís espectacular!!!
    I ara a veure qui em treu la cançoneta del cap ....jajja

    Petons

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  15. Quina gràcia que m'ha fet aquesta cançó, era el nostre himne quan vam anar de fi de curs a Menorca quan teníem 14 anys!! El pastís impressionant!

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  16. A mi també m'agradaria veure com es fan aquestst encenalls perfcetes, sembla la punta del llapis que fan els nens al cole!! fantàstic!
    Núria

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  17. Nada, algo sencillito, así de andar por casa.... con una decoración espectacular, pero vamos, modestia aparte... jajajaja.... menudo pedazo de pastel que te has marcado, no le quites mérito eh??????!!!!
    Si, yo soy de cerca-lejos y arriba-abajo! me encanta ;)
    bsss

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  18. M'afegeixo a la petició de que ens ensenyis a fer aquests encenalls... a mi em semblen artesania pura!! Manamanàaaaaa!!!
    Petonets
    Sandra

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  19. jajaajaj, com m'agrada aquesta cançó! és fantàstica!!! ;P petonets

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  20. Que añoranza!!!. preciosidad de tarta. te ha quedado espectacular. Un beso.

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  21. que macu! jo vull aprendre a fer els encenalls... que treballar amb xocolata es una mica complicat!
    un peto

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  22. T´ha quedat espectacular. Impossible de millorar. Besets!!!

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  23. Sonrisa....es lo que tengo dibujado al ver tu entrada. La cita aunque dolorosa se a que se refiere pero se intenta minimizar con dosis de tranquilidad en la conciencia. La tarta...Dios Mio una Obra de Arte! y del video...que puedo decir yo mas que tararear en mi mente....Manamana....Gracias...una entrada maravillosa

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  24. Holaaaa, creo que todos hemos pensado lo mismo cuando hemos visto el título de la entrada, "manamaná" jajajajaj
    qué recuerdos!
    Eres la reina de la decoración culinaria! qué espectacular ha quedado este pastel, una auténtica pasada!
    Un besooooo

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  25. a mi hija le encanta que le cante esta canción, se troncha, jajaja

    Por cierto, una tarta preciosa y aunque para ti resulte muy fácil podías hacer un tutorial de cómo has hecho esas preciosas virutas ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  26. Impresionante, mejor no te puede salir, se la ve deliciosa. Saludos!

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  27. UAU, quina preciositat!!!! Val la pena encendre el forn per aquest pastís tan fantàstic!! Els encenalls de xocolata suïssa són el tot del pastís! ;)
    jeje... a mi em passa igual, quan em vénen cançons d'aquestes al cap. :)
    Petonets!

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  28. Gracias por pasarte por mi blog, y por tus palabras! Este postre me gusta mucho, te ha quedado muy bonito y de chocolate como a mi me gusta!
    Saludos!
    www.laventanadulce.blogspot.com

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  29. Qué recuerdos me trae el video!! Y la tarta menudo pintòn!!
    Me llevo el video a mi blog y de paso te menciono (sale el domingo) para que te visiten y ven la supertarta :)

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  30. Te ha quedado realmente preciosa.
    Por fin me deja comentarte, hace tiempo que me da error y ahora me doy cuenta de que es por usar el google chrome...

    Bicos

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  31. Buenooooooo vaya canción, es que me río solo de acordarme, con lo sencilla que es y lo que gusta, ja ja ja.
    Oye la tarta a tono con la canción, un éxito seguro y esas flores de chocolate son una virguería.
    Un besito

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  32. María José es perfecta ¡que tirabuzones tan deliciosos!.
    Y Barrio Sésamos pues si es que hemos crecido con él.
    Bsotes

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  33. Que maravilla!!! En la tienda de "The chocolate factory" Vi un aparato para hacer esas virutas de chocolate, por desgracia no me lo compré.... que pena... porque no sé hacerlos! Pero vamos que tu tarta me dejo boquiabierta!!

    Muchos besos!!

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  34. Que no es complicada??? Pero si es una obra de arte!!!

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  35. No et pot haver quedat més maca!! Que bona!

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  36. No ho vull ni intentar, no em podria sortir mai del món un pastís tant ben fet!

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  37. Manamana...dududu-ru-ru...jajaja. Fantàstic, pero hauria d'estar prohibir fer cosses tan espectacular, jo m'hauré d¡imaginar que en realitat aquest pastissos en realitat son de mentida..jajaja. ES broma bonica.

    Núria

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  38. La decoració és espectacular i molt vistosa, és d'aquells pastissos que entren pels ulls!
    Me'n vaig de vacances per descansar uns dies després de l'stage a Bubo, així que vinc a desitjar-te un bon estiu. Ens veiem el setembre!

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  39. jejeje!!!
    Yo no conozco la canción, pero es que no tengo niños pequeños!!
    Eso sí, esta tarta está espectacular!!!
    Bellas fotos!!!
    Buen verano y nos vemos a la vuelta!
    Petonets!!!
    IDania

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  40. qué buena la tarta.... me encantan esas virutillas... ¿son compradas????
    wapa, como siempre te digo.. eres la reina de las tartas!!!
    un beso

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  41. Només llegir el títol del pastís, ja m¡he imaginat la cançó!
    Em preguntava com hauries fet aquests encenalls tan perfectes i al final ho he vist! Quines mans que tens per guarnir tan bés les pastissos!
    Ja ho crec que seria un bon pastís per a un aniversari!
    Petons

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  42. Vaya locura de tarta, te ha quedado divina. Me encanta!!!!
    Esa cancioncita, anda que no se habrá oido veces ni nada!!!

    Besos,

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  43. Quin pastis......
    Els encenalls de pelicula.
    Es un pastis que esta dien menjam, menjam.....
    Oh, com be dius manamanà.......
    Felicitats i petonets

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  44. Quina idea per fer les virutes!!! I el pastís dels meus preferits. A vegades en la senzillesa hi ha les coses més bones.
    Una abraçada....

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  45. La canción no tiene desperdicio pero desde luego que esa tarta tampoco que bonita la has adornado.
    Saludos

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  46. Me gusta mucho esa canciòn, si que la he canturreado millones de veces jajaja. Con Barrio Sesamo he aprendido a diferenciar: " delante-detrás, lejos-cerca, arriba- abajo" y un largo etc etc etc jajajajaja.
    Oye cielo, la tarta de escándalo, es una maravilla. Creo que no podrías haberla presentado de mejor forma que esta. Muy original y requetebuena ;)

    bicos

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  47. Quedo absolutamente rendida a tus pies!!!

    Qué tarta, qué presentación!!!

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  48. Pensé que era una tarta de pastelería de lo bonita que es.
    Artista más que artista.

    Besos.

    PD: claro que me suena la canción, si según te leía la tarareaba (y ahora también...)

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  49. Madre mía, que tarta tan bonita, es perfecta. Tiene que ser un placer comerla.

    Y la canción, jeje ¡ni te imaginas las veces que la he tarareado!

    Gracias por tu comentario.

    Besos

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  50. Insuperable! Parece realizada en un obrador de categoría.

    Estoy segura de que muchos de los que hemos leído tu entrada tararearemos hoy, Manamaná... Gracias!

    un beso

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  51. M'encanta aquest pastís!! els encenalls li donen molt glamour. Jo que sóc una fan del tete de moine...
    Petonets i bon estiu!

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  52. Hermosa! tarta y la canción es una favorita de mis hijas para bailar.

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  53. Hola, gracias a un comentario que me dejaste en mi blog conozco el tuyo, así que tengo que agradecértelo por partida doble.

    Tengo que decirte que con la esta receta he queddo impactada. Te ha quedado impresionante, la tarta es estupenda pero la decoración es increíble.

    Felicitarte por el blog y no dudes que te seguiré muy de cerca.

    Un saludo.

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  54. Nena, acabo d'entrar per dir-te que ja m'he comprat el llibre de l'Albert Espinosa 'Si em dius vine ho deixo tot... però digue'm vine' i em trobo aquesta sorpresa. L'estri és com lo del formatge, no?
    Espero que aquests propers dies el pugui llegir, els meus fills se'n van 15 dies amb el seu pare i aprofitaré per dedicar-me una mica més a mi i fer coses que a vegades amb ells no em queda temps per fer.
    Moltes gràcies!!! Feliç cap de setmana, bonica!

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  55. Hola María José, esta torta es una absoluta obra de arte, mis más sinceras felicitaciones!!!
    Un beso,
    Myriam

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  56. Me encanta la canción! jajajajajajaja Y qué pedazo de tarta y con una decoración maravillosa. Quiero una porción!!!!!
    Un besote

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  57. Que artefacto mas original !!! No lo conocía. La torta se ve deliciosa !!!!
    Saludos !!!

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  58. jajajaj, me parto con la canción. Por cierto, qué pintaza!! chocolate...
    Besos

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  59. però si la teva presentació és molt més espectacular que la de la foto de google docs!!! sembla de concurs de pastisseria, t'ha quedat preciós :) (i segur que boníssim jaja)

    Petonets!
    Anna

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  60. Una recepta impresionant, t'ha quedat unapresentació realment preciosa.
    Petonets

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  61. Hem sembla un pastís fantàstic, segur que el vareu gaudir força, un detallaç els encenalls de xocolata... Manamanà!!!! Jo també soc de la generació Barrio Sésamo,.. Petons,

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  62. Hola

    Aquesta recepta té un aspecte deliciós. Enhorabona. A mi m'agrada. Em va agradar molt.

    Un petó.

    Nita

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  63. Quan he llegit el titol, el primer que m'ha vingut al cap es la canço i vas i poses el video al final, ara estaré tot el dia cantant manamaná...jajajja

    Quin pastís més maco que t'ha quedat.
    Petonets

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  64. Manamanà a tots!!! :))
    Mercis per passar per aquí...petonets i especialment pels de la quinta de Barrio Sèsamo :)

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Gràcies per passar per la meva cuina i deixar-me un comentari.
Maria José

Gracias por pasar por mi cocina y dejarme un comentario.
Maria José