Menú

divendres, 2 de setembre de 2011

GELAT D´AMETLLES TORRADES

“De vegades, el món sembla molt complicat, un puzle que no entens fins que apareix la peça definitiva” (Si em dius vine ho deixo tot...però digue´m vine. Albert Espinosa)


Ja estem de nou al setembre i poc a poc tot va recuperant el seu ritme habitual...però com sembla que la calor encara no vol deixar-nos i segueixen venint de gust coses dolces i refrescants, o almenys a mi si :)) vaig preparar aquest gelat d'ametlles torrades la recepta de la qual em va passar la meva mare...és tan ràpid de fer (amb la thermomix) que no hi ha excusa per no provar-lo!!


GELAT D'AMETLLES TORRADES

Ingredients:
-200 grams de sucre
-150 grams d'ametlles torrades
-200 grams de llet evaporada
-80 grams de nata líquida
-2 clares d'ou
-800 grams de glaçons

Preparació:
Posar en el got de la thermomix el sucre i les ametlles i programar 10 segons a velocitat 5-10.
Afegir la resta d'ingredients 2 minuts a velocitat 5-10, ajudant-se amb la cullera perquè es desfaci el gel.
Congelar i treure del congelador una mitja hora abans de menjar-ho.

43 comentaris:

  1. Jo pq no soc gaire de gelats, pero el maeu marit et diria q els gelats es mengen tot l'any...i crec q aquest li agradarà...

    ResponElimina
  2. A mi també em vindria de gust un geladet així, quina pinta!! El gustet d'ametlles torrades ha de ser molt bo!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  3. adoro il gelato..magnifica questa coppa!baci!

    ResponElimina
  4. No soy muy de helados, menos los hechos en casa, claro, como con los dulces o las pizzas, etc,etc. Nada como lo casero.
    Mi próxima entrada es un helado receta de thermomix pero lo he hecho a mano, y es que salen riquísimos

    besos

    ResponElimina
  5. Me encantan los helados pero mas me gustarian si me salieran jajajaja aun tengo que practicar mucho ya que no tengo ninguna maquina que me los haga. El tuyo tiene que tener un sabor buenisimo...

    Un saludo

    ResponElimina
  6. Sóc fan dels gelats, a l'estiu en menjaria cada dia!
    I el d'avellanes i el d'ametlles són dels meus preferits!

    ResponElimina
  7. ve molt de gust.....pero no tinc termomix !!!!!!records.

    ResponElimina
  8. Hola Mª Jose, me parece muy interesante este helado y seguro que tambien esta la mar de bueno, me puedes decir como lo tendria que hacer sin la thermomix, pues yo no la tengo, un saludo.
    JUAN

    ResponElimina
  9. Aquest gelat té molt bona pinta i vist així no sembla difícil.

    Un petonet

    ResponElimina
  10. benvinguda guapa!!!! molts petonets

    ResponElimina
  11. Me encantan los helados y este debe estar espectacular de bueno.

    Besitossssss

    ResponElimina
  12. Me imagino el sabor de la almendra unmmmm... una delicia de helado!!!!. Besos

    ResponElimina
  13. Qué helad más rico. Aunque aquí no no nos sofoca el calor, a mí me apetecen los helados de igual manera. Así que me apunto éste, con las almendritas tostadas, tiene que estar estupendo.

    Un saludo.

    ResponElimina
  14. Avui va de gelats la cosa pel que veig :P, jeje. D'ametlles, doncs mai l'he provat, un cop vaig provar-ne un de iogur grec i fruits secs que estava boníssim, però d'ametlles mai.
    Això sí, amb la pinta que té segur que està boníssim!!

    Petonets!!

    ResponElimina
  15. Benvinguda de nou!! Aquest gelat ha de ser deliciós!!!

    ResponElimina
  16. Quin gelat més diferent, el provaré a casa, tinc la geladora a punt!

    ResponElimina
  17. T'enyorava...jo si sóc de gelats..i els menjaría tot l'any però ara...més...I si em dius vine estarè alla ara mateix, per tastar aquest gelat meravellós!! petos estimada...

    ResponElimina
  18. Pues yo soy de las que si no hace calor, no come helados. Soy friolera de nacimiento, y cuando hace frío solo me apetece estar bien abrigadita y tomarme algo calentito.

    Pero como todavía hace sol y calorcito, pero del bueno, del que no agobia ni cansa, pues aún apetecen los helados. Y éste, teniendo thermomix, y heladera, no le puedo decir que no.

    Feliz vuelta. Un beso y feliz finde.

    ResponElimina
  19. un helado asi imposible decir no, me gusta
    buen finde
    peto
    miquel

    ResponElimina
  20. Quina passada de gelat !!!
    Es que m'encanten, no m'hem puc estar....
    Petonets.

    ResponElimina
  21. Molt bo aquest gelat per acabar l'estiu.

    Petons!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

    ResponElimina
  22. Copiat, i com que tinc tots els ingredients, em sembla que faré feliç a la meva família aquest cap
    de setmana

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  23. Boníssim pero boníssim de debó. I en eixe bowl que sembla de green gate... queda super apetitós!

    ResponElimina
  24. Si el a poc a poc recuperar el ritme habitual i la calor serveix per gaudir geladets com aquest, ja es pot quedar una mica més la caloreta i 'la manca de ritme' :)

    ResponElimina
  25. Que bó!!! el gustet de les ametlles torrades.... ha de ser diferent, com ens agrada el de torró aquest segur que es mes natural i molt sencill de fer. El farem. Petons,

    ResponElimina
  26. Cuando me compré la Thermomix, hace ya casi 20 años, nos hinchábamos a hacer helados de este tipo, sobre todo de avellana y estaba delicioso.
    no sé por qué he dejado de hacerlos, pero desde luego que el tuyo con almendras tostadas me está apeteciendo un montón...tiene que estar buenísimo!
    Un besico.

    ResponElimina
  27. pues si me comia yo un par de bolas.

    ResponElimina
  28. A mi els gelats sempre em venen degust. Aquest d'ametlles ha d'estar genial.
    Petons

    ResponElimina
  29. Ohhh!!!
    Això té una pinta exquisita!
    No em puc imaginar el seu sabor en forma de gelat, però essent de ametlles torrades es ja garantia!
    Alguna vegada he fet el d'avellanes de la thermomix, i he de dir que és el meu preferit!
    Mglòria de Gourmenderies

    ResponElimina
  30. Buenísimo tu helado... para mi un postre perfecto durante todo el año, haga frío o calor

    ResponElimina
  31. Hola!!! poco a poco vamos regresando a la normalidad.
    Me encanta este helado y los suelo tomar durante todo el año porque me parecen una delicia.

    Besitos,

    ResponElimina
  32. Qué rico debe de estar...

    Me encanta la combinación de colores de las fotos.

    Besos,

    ResponElimina
  33. Aquest gelat té pinta de ser brutal!! Ametlles torrades?? mmm!!! a veure si aconsegueixo que la meva tieta em deixi la thermomix.. jeje

    Petons!

    ResponElimina
  34. Por aquí todavía hace mucho, mucho calor, así que de buena gana me tomaba un par de bolitas.
    Te quedó fabuloso.
    Un besazo grande.

    ResponElimina
  35. Se'm fa la boca aigua. Que bo!!!

    ResponElimina
  36. Por favor....eso es una delicia, me lo llevo, me lo devoro todo, todo!!

    Besos.

    ResponElimina
  37. deben estar buenísimos !! qué idea tan chula !! amo las almendras

    besotes

    ResponElimina
  38. Excelentes tus últimas recetas.
    Pasate cuando puedas por mi blog, tienes un detalle para tí.
    Un abrazo

    ResponElimina
  39. a mi padre le encantaría este helado, es un enamorado de las almendras, lástima que con su diabetes no pueda tomar frutos secos, sino ya lo estaría haciendo ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

    ResponElimina
  40. En casa comemos helado tanto en invierno como en verano. Me copio esta receta, con tu permiso, para agregarla a mi carpeta de pendientes!!! Qué rico que tiene que estar!!!
    Petonets!!
    IDania

    ResponElimina
  41. Gràcies a tots per passar per aquí!! A mi m´agraden tan els gelats que no penso esperar a l´estiu pròxim per gaudir d´ells :))
    Petonets!!

    Frédérique Chiron:
    Yo creo que la thermo es práctica pero que podría hacerse lo mismo sin ella...tal vez batiendo todos los ingredientes? si te animas ya me dirás...un beso

    Juan el Catalán:
    Soy malísima adaptando recetas de la thermo pero yo lo picaría todo junto...besos

    Rossana:
    Si que ho és d´aquesta marca :)) va ser un regal i no pots imaginar-te la il·lusió que em va fer...Petons

    Conche Signes:
    Gracias guapa!!

    ResponElimina

Gràcies per passar per la meva cuina i deixar-me un comentari.
Maria José

Gracias por pasar por mi cocina y dejarme un comentario.
Maria José