viernes, 2 de septiembre de 2011

GELAT D´AMETLLES TORRADES

“De vegades, el món sembla molt complicat, un puzle que no entens fins que apareix la peça definitiva” (Si em dius vine ho deixo tot...però digue´m vine. Albert Espinosa)


Ja estem de nou al setembre i poc a poc tot va recuperant el seu ritme habitual...però com sembla que la calor encara no vol deixar-nos i segueixen venint de gust coses dolces i refrescants, o almenys a mi si :)) vaig preparar aquest gelat d'ametlles torrades la recepta de la qual em va passar la meva mare...és tan ràpid de fer (amb la thermomix) que no hi ha excusa per no provar-lo!!


GELAT D'AMETLLES TORRADES

Ingredients:
-200 grams de sucre
-150 grams d'ametlles torrades
-200 grams de llet evaporada
-80 grams de nata líquida
-2 clares d'ou
-800 grams de glaçons

Preparació:
Posar en el got de la thermomix el sucre i les ametlles i programar 10 segons a velocitat 5-10.
Afegir la resta d'ingredients 2 minuts a velocitat 5-10, ajudant-se amb la cullera perquè es desfaci el gel.
Congelar i treure del congelador una mitja hora abans de menjar-ho.

43 comentarios :

  1. Jo pq no soc gaire de gelats, pero el maeu marit et diria q els gelats es mengen tot l'any...i crec q aquest li agradarà...

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  2. A mi també em vindria de gust un geladet així, quina pinta!! El gustet d'ametlles torrades ha de ser molt bo!
    Petonets
    Sandra

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  3. adoro il gelato..magnifica questa coppa!baci!

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  4. No soy muy de helados, menos los hechos en casa, claro, como con los dulces o las pizzas, etc,etc. Nada como lo casero.
    Mi próxima entrada es un helado receta de thermomix pero lo he hecho a mano, y es que salen riquísimos

    besos

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  5. Me encantan los helados pero mas me gustarian si me salieran jajajaja aun tengo que practicar mucho ya que no tengo ninguna maquina que me los haga. El tuyo tiene que tener un sabor buenisimo...

    Un saludo

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  6. Sóc fan dels gelats, a l'estiu en menjaria cada dia!
    I el d'avellanes i el d'ametlles són dels meus preferits!

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  7. ve molt de gust.....pero no tinc termomix !!!!!!records.

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  8. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  9. Hola Mª Jose, me parece muy interesante este helado y seguro que tambien esta la mar de bueno, me puedes decir como lo tendria que hacer sin la thermomix, pues yo no la tengo, un saludo.
    JUAN

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  10. Aquest gelat té molt bona pinta i vist així no sembla difícil.

    Un petonet

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  11. Me encantan los helados y este debe estar espectacular de bueno.

    Besitossssss

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  12. Me imagino el sabor de la almendra unmmmm... una delicia de helado!!!!. Besos

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  13. Qué helad más rico. Aunque aquí no no nos sofoca el calor, a mí me apetecen los helados de igual manera. Así que me apunto éste, con las almendritas tostadas, tiene que estar estupendo.

    Un saludo.

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  14. Avui va de gelats la cosa pel que veig :P, jeje. D'ametlles, doncs mai l'he provat, un cop vaig provar-ne un de iogur grec i fruits secs que estava boníssim, però d'ametlles mai.
    Això sí, amb la pinta que té segur que està boníssim!!

    Petonets!!

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  15. Benvinguda de nou!! Aquest gelat ha de ser deliciós!!!

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  16. Quin gelat més diferent, el provaré a casa, tinc la geladora a punt!

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  17. T'enyorava...jo si sóc de gelats..i els menjaría tot l'any però ara...més...I si em dius vine estarè alla ara mateix, per tastar aquest gelat meravellós!! petos estimada...

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  18. Pues yo soy de las que si no hace calor, no come helados. Soy friolera de nacimiento, y cuando hace frío solo me apetece estar bien abrigadita y tomarme algo calentito.

    Pero como todavía hace sol y calorcito, pero del bueno, del que no agobia ni cansa, pues aún apetecen los helados. Y éste, teniendo thermomix, y heladera, no le puedo decir que no.

    Feliz vuelta. Un beso y feliz finde.

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  19. un helado asi imposible decir no, me gusta
    buen finde
    peto
    miquel

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  20. Quina passada de gelat !!!
    Es que m'encanten, no m'hem puc estar....
    Petonets.

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  21. Molt bo aquest gelat per acabar l'estiu.

    Petons!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  22. Copiat, i com que tinc tots els ingredients, em sembla que faré feliç a la meva família aquest cap
    de setmana

    PTNTS
    Dolça

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  23. Boníssim pero boníssim de debó. I en eixe bowl que sembla de green gate... queda super apetitós!

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  24. Si el a poc a poc recuperar el ritme habitual i la calor serveix per gaudir geladets com aquest, ja es pot quedar una mica més la caloreta i 'la manca de ritme' :)

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  25. Que bó!!! el gustet de les ametlles torrades.... ha de ser diferent, com ens agrada el de torró aquest segur que es mes natural i molt sencill de fer. El farem. Petons,

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  26. Cuando me compré la Thermomix, hace ya casi 20 años, nos hinchábamos a hacer helados de este tipo, sobre todo de avellana y estaba delicioso.
    no sé por qué he dejado de hacerlos, pero desde luego que el tuyo con almendras tostadas me está apeteciendo un montón...tiene que estar buenísimo!
    Un besico.

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  27. pues si me comia yo un par de bolas.

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  28. A mi els gelats sempre em venen degust. Aquest d'ametlles ha d'estar genial.
    Petons

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  29. Ohhh!!!
    Això té una pinta exquisita!
    No em puc imaginar el seu sabor en forma de gelat, però essent de ametlles torrades es ja garantia!
    Alguna vegada he fet el d'avellanes de la thermomix, i he de dir que és el meu preferit!
    Mglòria de Gourmenderies

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  30. Buenísimo tu helado... para mi un postre perfecto durante todo el año, haga frío o calor

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  31. Hola!!! poco a poco vamos regresando a la normalidad.
    Me encanta este helado y los suelo tomar durante todo el año porque me parecen una delicia.

    Besitos,

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  32. Qué rico debe de estar...

    Me encanta la combinación de colores de las fotos.

    Besos,

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  33. Aquest gelat té pinta de ser brutal!! Ametlles torrades?? mmm!!! a veure si aconsegueixo que la meva tieta em deixi la thermomix.. jeje

    Petons!

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  34. Por aquí todavía hace mucho, mucho calor, así que de buena gana me tomaba un par de bolitas.
    Te quedó fabuloso.
    Un besazo grande.

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  35. Por favor....eso es una delicia, me lo llevo, me lo devoro todo, todo!!

    Besos.

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  36. deben estar buenísimos !! qué idea tan chula !! amo las almendras

    besotes

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  37. Excelentes tus últimas recetas.
    Pasate cuando puedas por mi blog, tienes un detalle para tí.
    Un abrazo

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  38. a mi padre le encantaría este helado, es un enamorado de las almendras, lástima que con su diabetes no pueda tomar frutos secos, sino ya lo estaría haciendo ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  39. En casa comemos helado tanto en invierno como en verano. Me copio esta receta, con tu permiso, para agregarla a mi carpeta de pendientes!!! Qué rico que tiene que estar!!!
    Petonets!!
    IDania

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  40. Gràcies a tots per passar per aquí!! A mi m´agraden tan els gelats que no penso esperar a l´estiu pròxim per gaudir d´ells :))
    Petonets!!

    Frédérique Chiron:
    Yo creo que la thermo es práctica pero que podría hacerse lo mismo sin ella...tal vez batiendo todos los ingredientes? si te animas ya me dirás...un beso

    Juan el Catalán:
    Soy malísima adaptando recetas de la thermo pero yo lo picaría todo junto...besos

    Rossana:
    Si que ho és d´aquesta marca :)) va ser un regal i no pots imaginar-te la il·lusió que em va fer...Petons

    Conche Signes:
    Gracias guapa!!

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Gràcies per passar per la meva cuina i deixar-me un comentari.
Maria José

Gracias por pasar por mi cocina y dejarme un comentario.
Maria José