viernes, 28 de octubre de 2011

POMES DE HALLOWEEN

“...des de molt petita vaig aprendre que ningú no és capaç d´explicar la història com qui la pateix...” (Et donaré la terra. Chufo Llorens)

Foto: Ferràn (la mà és meva...les ungles noooo)

Sens dubte, els reptes que proposen les noies de Film & Food són els més originals del món blocaire i a mi personalment em resulta molt difícil resistir-m´hi...
Coincidint amb la festa d'Halloween, aquest mes ens van convidar a jugar a "¿susto o trato?"...qui triés tracte tenia llibertat per elegir i preparar una recepta d'Halloween...qui escollís "susto” se sotmetia a la recepta triada per elles...


La veritat és que vaig pensar què fer...perquè mirant per internet possibles receptes que em podien tocar no m'acabava de decidir...i si havia de fer paneroles de xocolata? o cucs de gominoles? o ratolins de bescuit? arggggg amb el fàstic que em fan els bitxos!!...però al final es va imposar el meu sentit "aventurer" i vaig prémer el botó de "susto"...i béeeeeee..noies gràcies per haver-me proposat fer pomes recobertes de caramel!!! :)) no sabeu el que varem gaudim els meus fills i jo buscant atrezzos i fent les fotos...


POMES DE HALLOWEEN RECOBERTES DE CARAMEL

Ingredients:
-225 grams de sucre
-180 mil•límetres d'aigua
-120 mil•límetres de golden syrup (marca Lyle´s)
-5 o 6 pomes

Preparació:
Rentar les pomes, assecar-les ben (si no el sucre no “s´aferrarà”) i clavar-les uns pals de fusta. Reservar.
Per fer el caramel, posar la resta d´ingredients en un cassó al foc i deixar bullir uns quinze o vint minuts. Per saber si està llest, tenir preparat un got amb aigua freda i tirar una miqueta del caramel, s´ha de solidificar en entrar en contacte amb l'aigua, si queda tou encara no estarà llest i cal deixar-lo bullir uns minuts més (amb cura que no es cremi massa)
Amb rapidesa perquè no es solidifiqui, anar xopant les pomes en el líquid ensucrat i col•locar-les sobre una làmina de silpat perquè es refredin

75 comentarios :

  1. Absolutamente encantadoras....me ha fascinado el recorrido por tus imagenes.

    Un besote!

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  2. Te quedaron fantasticas....y las fotos....si dan ganas de dar un mordisco!!.......Abrazotes, Marcela

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  3. Mare meva, quina currada!! Veig que amb el tema susto s'han portat bé, les pomes són genials! I la teva ma de bruixa total!!
    Petonets
    Sandra

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  4. Les pomes han de ser boníssimes, pero les fotos son BRUTALS!!!!!
    Menys mal que les ungles no són teves... jajaja
    Petonets.

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  5. Mª José!! jajaja la primera foto és super autèntica!! M'encanta!!!!
    Et van quedar unes pomes perfectes!!
    Petons!

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  6. Les pomes embolcallades de caramel em porten tants records i són tant bones.... La teva mà m'ha fet clickar el link ràpidament, quins cracks que esteu fets els teus fills i tu eh!
    ;) Petonsss

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  7. Qué preciosidad, te han quedado perfectas!
    Y las fotos son geniales, sobre todo las dos primeras.
    Un besazo.

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  8. Son perfectes!!! ja les voldría la bruixa de la Blancaneus!!!ja ja. La foto de les pomes entre carbasses...IMPRESSONAT!!!! petó i bona castanyada!!!!

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  9. Aquesta és d'aquelles receptes tant elementals, però que mai se m'hagués ocorregut fer-ne a casa.

    Fantàstiques!

    Un petó

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  10. Pomes cobertes de caramel les de tota la vidala vida.
    Aquestes dignes d'un conte.
    Una autentica delicia.
    Les fotos espectaculars.
    Felicitats i bona castanyada

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  11. Maravillosas fotos (las manzanas me han trasladado a mi niñez).

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  12. Mª José, esta misma tarde o incluso ahora mismo, me pongo a hacerlas, mis hijos alucinarán cuando las vean.....¡Gracias por la receta!....La primera foto es genial....
    Un besazo

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  13. Je je quines fotos mes guapes...i que bones les pomes...petons

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  14. Que ricas! me encantan! en las ferias siempre cae alguna!... jiji ... Besotes de la Vaca!

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  15. Ohhhh espectaculars aquestes pomes!!!
    M'encanta la foto de la mà sembla la de la madrasta de la Blancaneus, jajaj

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  16. ¡que pinta más buena!
    Ayer mi peque cenó su manzana de rigor de la noche y me preguntó si estaba envenenada jajajaj

    Besos

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  17. Jajajajaja!!! qué foto tan terrorífica!!! Te ha quedado genial, jajajaa.

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  18. Ostres la primera foto és brutal!! sort que les ungles no són teves, quina por :P!!
    Les pomes t¡han quedat precioses. M'encanta la base que queda amb el caramel. M'alegro que hagis gaudit del repte. Moltes gràcies epr les teves paraules bonica!

    Molts petonets i moltes gràcies per participar!!

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  19. Que genialidad, jajajjja, me encanta.
    Me llevo la receta, al menos lo voy a intentar porque estas manzanas me encantan.
    Un beso.

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  20. Genials!!! Que bones han de ser i les fotos són una passada. La de les ungles no té pèrdua. M'agraden totes.
    Bon cap de setmana!

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  21. ¡¡aaahhh!!... al ver la primera foto casi me voy del susto!!!!!

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  22. Buahhhhh que grima la primera foto!!!. Da miedo así que más que conseguida :)
    Y la receta me encanta, y las fotos rechulísimas. La intentaré, a ver si me sale.
    bsss

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  23. me encantan las manzanas de caramelo, yo también quiero ponerlas algún día en el blog, me recuerdan a cuando era pequeña!

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  24. Wowwww terroríficas, que imagen madre mía está adsolutamente impresionante.
    Felicidades y Happy Halloween!

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  25. Quin descans!!! Almenys les ungles no són teves jejeje.... Madrastra de la Blancaneus!!! Jejeje
    Quina delicia de pomes, t'han quedat genials.
    Petonets i bona castanyada!!

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  26. Qué miedo dan tus manossss jajajaja.... la receta estupenda, las fotos fantásticas y las manzanas te han quedado para devorarlas en dos segundos y medio.
    Besitos

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  27. Mejor imposible!Tanto las fotos, como las manzanas estan genial!
    Besets.

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  28. Riquísimas, con esa mano parecen las manzanas de Blancanieves, jajaja.
    Me gustan mucho.
    Besos

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  29. Esa foto es ¡¡¡"lo más" !!!
    Ya me imagino lo bien que os lo habéis pasado con la sesión de fotos.
    Tengo todos los ingredientes para hacer el caramelo.Ya te contaré...
    Buen fin de semana,
    María José.

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  30. Tengo muchas ganas de hacerlas, a ver si con estas tuyas me animo,te quedaron tan bieeen.
    Un beso

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  31. Qué bonitas te han quedado....y que ricas están!!!. impresionante la mano que la coge y la del mordisco, yo le daría otro. Besos

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  32. La foto de l'encapçalament és FANTÀSTICA!, una recepta dolça i temptadora... i enverinada!... Una abraçada.

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  33. jo no sé si m'hagués atrevit a triar "susto", però tu te n'has sortit molt bé! les fotos són de poooooor! jeje!

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  34. T'han quedat sensacionals, amb un color vermell precios. I la ma de la foto sembla de bruixa total, je je je...

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  35. Estas tenia yo pensado hacer tambien jajajaja la primera foto divina!

    Un beso

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  36. Quina foto més xula !! jajajaja, i ses pomes han quedat perfectes!! Me recorden a quan era petita. Un besote!!

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  37. Preciosas las manzanas!!! Y que buenas deben estar!!! Me han encantado parecen del cuento de Blancanieves.

    Besos.

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  38. Que manzanas más sugerentes. Yo como Blancanieves también mordería.
    Las fotos son preciosas.
    Besitos
    rosa

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  39. M José, qué risa... me ha encantado esa foto. Oye, una receta muy graciosa y apropiada para estas fechas.
    Un besote

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  40. TE han quedado fantásticas con tanto brillo y esas fotos tan chulas!!!
    Un saludo

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  41. Me encantan, super apetecibles y la primera foto es genial, parece la madrastra de Blancanieves.

    Bicos

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  42. Son tan bonitas que me da pena comerlas, pero qué buenas están! Preciosas!

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  43. T'han quedat molt bé, apart de ser bones, el color del caramel es molt apetitòs.

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  44. La mà de la primera foto és la de la bruixa de la blancaneus No0o? Bruixa ...!!! M'encanten teu pomes, són perfectes tan, tan boniques i suggerents ... És una volta ràpida a les fires de la meva infantesa.
    Petons i feliç castanyada

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  45. Jaja...Al final he vingut a veure la teva mà de bruixa, mare meva si jo pensava que havies fet dits de halowen i em trobo amb una mà de bruixa en tota regla!! jaja. Quina por. Les fotos genials i jo no sé si mai provaria una poma d'aquestes però em donen moltes, moltes ganes de tastarla..quines fotos!!

    Núria

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  46. Maria Jose, precioso blog y preciosa fotografia esas manzanas tienen que estar divinas, me quedo como seguidora con tu permiso, besos

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  47. niña!!! decir que te han quedado fantástica es quedarme corta, me quito el sombrero de bruja, wapa ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  48. GUAUUUUUUUUUU


    GENIAL !!! La primera foto increilbe

    Besotes

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  49. Gracias por visitar mi blog, he alucinado con el tuyo. Pasaré por aquí cada vez que pueda. Un abrazo.

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  50. Qué buenas están las fotos! Aunque las manzanas seguro que también!
    Buenísimo el plato que parece que es el caramelo derretido por todo!
    Feliz Halloween!

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  51. No sembla massa difícil, ho probarem...

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  52. Esas manzanas te quedaron geniales y las fotos preciosas
    besinos

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  53. Te quedaron unas deliciosas manzanas, sujetadas por una terrorífica mano...

    Gracias por comentar en mi blog.
    Besos

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  54. Gracies per visitar el meu bloc et torno la visita i a mes hem quedo com a seguidora les pomes amb caramel fantàstiques
    petons
    http://mipasioncocinar.blogspot.com

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  55. que decir de tus fotos y tu receta que no te hayan dicho ya.....solo que la sonrisa que tengo dibujada al ver esas uñas imagina los buenos momentos pasados con tus monstruitos ideando esta receta...besos

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  56. Però quines pomes!!!!!! t'han quedat espectaculars!! i la primera fotos amb aquets dits....genial!!!!
    Moltissimes gràcies per participar
    Un petó enorme

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  57. Preciosas manzanas y las fotos no se quedan atrás, ahora mismo me comía una :)
    Besos

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  58. M° José... que lindo blog tienes..... tus manzanas acarameladas están tentadoras.
    Gracias por pasar a comentar.
    Besis.

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  59. Preciosas fotos y deliciosa receta, te he estado echando un ojo al strudel y a este bizcocho de las cooking... todo tiene una pinta inmejorable.
    Enhorabuena, guapa.
    besos

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  60. Me encantan las manzanas con caramelo pero la dichosa fiesta nada de nada.
    Las fotos te han quedado brutales.
    Besos

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  61. ¡Impresionantes fotografías!

    Qué recuerdos me traen estas manzanas con caramelo.

    Besos

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  62. Ostras que buenas! creo que hace más o menos..unos...2.890 años que no como una de estas!

    Las fotos son chulísimas y la primera es una pasada!!


    Besossssssssssssss

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  63. que chulada de fotos y de manos!!!11 ajajajaja
    un pasote el año que viene las hago...
    besotes

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  64. Wow qué chulada de fotos. Me ha gustado un montón esta entrada.

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  65. Quina sort que vas escollir susto, aquestes pomes devien estar... de mort! (jaja que fàcil, ho sé)

    Un petonet!!! :D :D

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  66. Vaig disfrutar moltíssim fent aquesta recepta i m´alegra saber que vos ha agradat.
    Moltes gràcies per passar-vos per aquí a tots.
    Un petonet

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  67. Ah, i per cert, vos animaria a fer aquesta recepta...les pomes recobertes de caramel són delicioses!! però aneu alerta amb qui vos les ofereix ;)

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  68. Quina basarda!!!
    T'agafo una pometa de la safata, la que m'ofereixes primer em fa por que no estigui metzinada :D
    Una entrada genial amiga!
    Molt bona castanyada!
    Petons!!!!

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  69. Que chuladaaaaa de manzanas, con las ganas que tiene mi niña de que se las haga !!!

    Como las vea me manda corriendo a comprar manzanas jajaja

    Besos linda

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  70. quina chulada de foto y de recepta!! segur que les faig algún día, encara que no sigue la castanyada :P.
    Un petonás!

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Gràcies per passar per la meva cuina i deixar-me un comentari.
Maria José

Gracias por pasar por mi cocina y dejarme un comentario.
Maria José