“Què estrany i meravellós era, va pensar, ser capaç de provocar-li tanta felicitat a una altra persona” (La caiguda dels gegants. Ken Follet)
Sembla mentida que no ens adonem, la majoria de les vegades, del molt que s'aconsegueix a força de petits gestos...de la felicitat que podem provocar en una altra persona tan sols prestant una mica del nostre temps o desprenent-nos d'alguna cosa que, en realitat, no necessitem...
Quan Starbase em va convidar a participar en la iniciativa solidària de Blocs contra la fam que s'estava convocant per avui per diversos blocaires, el primer que vaig pensar va ser que no em podia negar a contribuir amb una recepta, sent un gest tan senzill i que em costa tan poc...l'única cosa que lamento és no poder assistir personalment al recapte d'aliments que tindrà lloc els dies 25 i 26 de novembre per al Banc d´aliments...però és un dels inconvenients de viure en una illa...
La contribució dels blocaires consisteix a preparar una recepta amb algun dels aliments que es recolliran demà i demà passat...jo m'he decidit per un arròs amb mongetes, un plat típic de la gastronomia eivissenca i que, a més, és un dels meus preferits :)...el "dolent" és que la recepta és de la meva mare (mamiiiii) i com totes les seves els ingredients van "a ull"...
Sembla mentida que no ens adonem, la majoria de les vegades, del molt que s'aconsegueix a força de petits gestos...de la felicitat que podem provocar en una altra persona tan sols prestant una mica del nostre temps o desprenent-nos d'alguna cosa que, en realitat, no necessitem...
Quan Starbase em va convidar a participar en la iniciativa solidària de Blocs contra la fam que s'estava convocant per avui per diversos blocaires, el primer que vaig pensar va ser que no em podia negar a contribuir amb una recepta, sent un gest tan senzill i que em costa tan poc...l'única cosa que lamento és no poder assistir personalment al recapte d'aliments que tindrà lloc els dies 25 i 26 de novembre per al Banc d´aliments...però és un dels inconvenients de viure en una illa...
La contribució dels blocaires consisteix a preparar una recepta amb algun dels aliments que es recolliran demà i demà passat...jo m'he decidit per un arròs amb mongetes, un plat típic de la gastronomia eivissenca i que, a més, és un dels meus preferits :)...el "dolent" és que la recepta és de la meva mare (mamiiiii) i com totes les seves els ingredients van "a ull"...
ARRÒS AMB MONGETES
Ingredients:
-All
-Tomàquet
-Costelles de porc trossejades
-Magre de porc trossejat
-Pebrassos (bolets) trossejats
-Sobrassada feta molles petites
-Aigua
-Mongetes blanques bullides
-Arròs
-Oli, sal, tota espècia, blins de safrà
Preparació:
Picar l'all i el tomàquet i sofregir-los en una cassola, afegir les costelles de porc i els trossos de magre i sofregir-los també. Agregar els pebrassos trossejats i donar-li unes voltes amb la resta. Cobrir d'aigua suficient, afegir la sobrassada i deixar bullir a foc lent perquè es vagi fent el brou, salar i si és necessari afegir més aigua.Incorporar les mongetes i donar un bulliment, finalment agregar l'arròs, uns blins de safrà, rectificar de sal, empolvorar de tota espècia al gust i deixar coure fins que estigui tot fet
39 comentaris:
Me parece una iniciativa preciosa.
Besos.
Espero que siguem molts els que participem! Petons!
Aquests plats a mi m'agraden molt, la cuina de casa és molt propera, molt d'abans, i aquests plats els trobo genials.
Una abraçada!
Molt bona iniciativa, aveure si em dona temps a participar!!
Qué buena iniciativa (y qué bonita). Besos
Una iniciativa deliciosa!!!petons
Muy buena la idea y mu rico tu plato!
bona idea!! i barat. d'aquesta manera fa més ganes cuinar i cuidar la butxaca.
una bessada.
elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com
Gran iniciativa...en cuanto a lo de los gestos, estoy contigo....cualquier gesto cuenta y al recibirlo le damos el sentido respectivo...
Me ha parecido una idea estupenda. Y tu receta muy rica. Bss.
Moltes gràcies Mº José. La veritat és que la resposta ha estat molt gran i estem encantats entre els que vem llençar la iniciativa
I el toc eivissenc quedarà molt bé en el recull de receptes que farem!! :DD
Que buena iniciativa, no sé si me dará tiempo participar pero me encantaría. La receta mmuy rica y apropiada para este fresquito que hace.
Besitos
Una iniciativa estupenda y tu receta muy rica
besos
http://mipasioncocinar.blogspot.com
Hola bonica. Els plats més rustics i senzills son els que recomforten més :D.
Genial la iniciativa i estupenda la recepta.
una iniciativa muy buena y deliciosa tu aportación
peto
Un platillo dels que m'encanta!! Segur que entre tots recollim tones d'aliments, n'estic segura!
Petons
Sandra
Un plat senzill i molt complet, ideal per la iniciativa de receptes contra la fam.
Deliciosa receta, y una iniciativa maravillosa!
Besotes.
Hola Mª José.
Me parece una iniciativa buenísima, colaborar con buenas causas siempre es un aliciente aunque sea con un simple gesto. Y buenísima la receta, me recuerda al arroz que ponía mi abuela, llevaba menos ingredientes pero estaba buenísimo. Ella también lo echaba todo a ojo. Te ha quadado estupendo y con los ingredientes que has puesto con mucho sabor. Rico, rico.
Un saludo.
La iniciativa és tan maca com el plat. Ideal per fer passar les estones de fred!
Con esos ingredientes, tenía que estar delicioso!!
Una iniciativa muy bonita.
La receta no la conocía se ve deliciosa.
Besos
Bravo! Una iniciativa preciosa i amb molt de significat. I una recepta per llepar-se els dits!
Molt bona iniciativa i un plat ben recomanat per un día d'hivern.
Bsts
Que bé! aquesta convocatòria està tenint molt d'èxit i hi ha un munt de receptes senzilles i casolanes, que un cop les trobem al blog que han fet per la ocasió, segur que ens faran molta il.lusió!
Fins aviat!
Una molt bona idea per una bona causa!!!!!!!
Petons
Està tot molt malament. Sort que encara hi ha gent que pensa en els altres. Una abraçada.
Una molt bona iniciativa...el plat boníssim...molts petons
Hola guapa tu
nena entre avui, avui i demà, uns plats que sense tenir gana, la panxa et fa rau rau, a les 0 hora d´avui l´Oscar diu que ja ni havies 80 receptes,...
un plat de 10
mil petonets Susanna
Una receta muy acertada por lo nutritiva y tradicional de nuestra cocina mediterránea y un proyecto muy bonito. Te felicito.
Un besín.
P.D.: No he podido entrar a tu blog a través del enlace de tu comentario. Se llega a los blogs que tu sigues, pero para poder acceder al tuyo, he tenido que entrar por google buscando el nombre de tu blog. No se si le estará pasando a más gente, por lo que te lo comento, por si tuvieras alguna cosa mal.
T'ha quedat de luxe! I a més per una bona causa.
Salutacions.
Una bonita iniciativa... Lástima que se me pasó.
Tu aportación es deliciosa.
Un besote
estupenda receta y una iniciativa genial!!
besotes mil
Jo vaig col·laborar comprant coses, però m'hauria agradat estar allà i encara més penjar una recepta... I si és tan bona com la teva, encara més! jaja La meva mare també fa les receptes així, a ull, i jo em poso nerviosa...!!
Sembla que t'ha quedat melós melós... Ja estic salivant! jaja
Un petoneeet! :D :D
Una iniciativa preciosa. Besos.
Bonita iniciativa y el arroz un lujo.
Besicos sorianos:)
Wow, ese arroz caldoso, qué delicia!!!! Me parece un plato excelente y completito!!!!
Por lo demás, muy buena iniciativa!
Besos.
Que iniciativa tan hermosa.
Y el arroz de tu mami el mejor de esas recetas echas a ojo.
Por cierto;
Felicidades!!
Es un lujo ser ganadora del concurso de recetas con pan de ayer.
Un premio muy merecido.
Un besazo.
Petonets per a tots/tes, m´alegro molt per les vostres visites....gràcies!!!
Publica un comentari